Гастроэнтеролог Садыков

Роллы и суши — рассказываю, где польза, а где вред Можно ли часто употреблять эти блюда японской кухни? Насколько они безопасны? В общем, все ответы на эти и другие вопросы собрал в новой большой статье. Рекомендую для всех любителей рыбных блюд. Читать (hwww.sportmaster.ru/...com👨‍⚕️@gastro_sadykov — ваш персональный гастроэнтеролог и диетолог

Я почти полностью исключил соль из своего рациона Но правильный ли это на самом деле шаг? Объясняю 👇🏻 Соль давно получила репутацию «врага», однако не стоит про нее так негативно думать. Натрий, который мы получаем из соли, жизненно важный элемент. Без него не работают нервная система, мышцы, сердце и механизм удержания жидкости в организме. Если говорить образно, натрий — это проводка. По нему передаются нервные импульсы. Уберите его полностью и система начинает давать сбои. Что делает соль в организме❓ 🔻 участвует в передаче нервных сигналов 🔻 поддерживает мышечные сокращения, включая сердечную мышцу 🔻 регулирует водный баланс и давление 🔻 помогает усвоению некоторых питательных веществ в кишечнике Когда отказ от соли становится проблемой❓ Чрезмерное ограничение соли может приводить к состоянию, которое называется гипонатриемия — снижению уровня натрия в крови. И проявляться это может как: • хроническая усталость • головные боли • мышечные спазмы и судороги • слабость, «ватные» ноги • плохая переносимость физических нагрузок Где реальный риск❓ Опасность для здоровья не в соли как таковой, а в ее избыточном и скрытом потреблении. Основной вклад дают не домашние блюда, а промышленная еда: колбасы, соусы, снеки, фастфуд. Когда человек убирает соль из домашней кухни, но продолжает есть готовые продукты, баланс все равно нарушается, только уже в другую сторону. Какой подход разумный❓ — умеренность, а не полный отказ — предпочтение морской или йодированной соли — внимание к готовым продуктам, а не к щепотке в тарелке — ориентация на самочувствие, а не на страхи Соль вам не враг, если она занимает свое место и не выходит за разумные рамки. А вы пытались полностью исключить соль из вашего рациона? 👨‍⚕️@gastro_sadykov — ваш персональный гастроэнтеролог и диетолог

Продукт, который чаще всего ошибочно обвиняют во всех грехах За годы работы вижу одну повторяющуюся историю. Пациенты часто любят находить «виновника» всех бед в своем питании и исключать его самостоятельно. Чаще всего это хлеб 🍞 Его убирают первым, потому что «после него тяжесть», «вздутие», «там же глютен». Но на самом деле сам хлеб далеко не та причина. Ведь проблема не в продукте, а в том, как и с чем его едят. Два кусочка хлеба и половина буханки разная нагрузка для желудка и кишечника. Хлеб с маслом, колбасой и соусами не то же самое, что хлеб с нормальным приемом пищи. Иногда дело и вовсе не в еде. Если есть чувствительность кишечника, замедленное пищеварение или проблемы с желчевыделением, организм начинает реагировать на привычные продукты и хлеб просто оказывается под рукой. ❗️Поэтому я почти никогда не советую начинать с жестких исключений. Это редко решает проблему и часто только запутывает ситуацию. Если после хлеба есть дискомфорт, тогда с этим нужно разбираться. Но чаще всего достаточно изменить количество, вид хлеба или сочетания, а не убирать его полностью. В общем, не ищите врагов там, где их нет. Лучше при сомнениях обращайтесь к врачу! 👨‍⚕️@gastro_sadykov — ваш персональный гастроэнтеролог и диетолог

У многих есть привычка брать с собой в туалет телефон, однако у этого есть свои последствия... 🫣 Объясняю, почему гаджет мешает нормальной работе кишечника и как простая привычка может влиять на здоровье ЖКТ. Наблюдаете за собой такую привычку? 👨‍⚕️@gastro_sadykov — ваш персональный гастроэнтеролог и диетолог

«Я потерплю, на работе неудобно», «в дороге некогда», «потом схожу» Что значат эти фразы? Про позывы в туалет. И если у вас такое бывало, то я вам скажу, что для кишечника такие паузы не проходят бесследно. Регулярное игнорирование позывов постепенно нарушает его работу и может привести к запорам, вздутию и другим проблемам. В инфографике объясняю простыми словами, почему важно не терпеть до «удобного» момента. 👨‍⚕️@gastro_sadykov — ваш персональный гастроэнтеролог и диетолог

Любите есть сидя за ноутбуком? И после не чувствуете сытости? Объясняю, из-за чего это происходит 👇🏻 Когда мы едим за ноутбуком, телефоном или перед телевизором, организм получает еду, а вот мозг нет. Вернее, получает ее не полностью. Сытость сложный процесс, в котором участвуют вкус, запах, текстура пищи, жевание, внимание и время. Если все внимание занято экраном, мозг не успевает зафиксировать прием пищи. Это как слушать собеседника вполуха, когда формально он говорит, но смысл до вас не доходит. Примерно так же мозг слушает тело, когда мы едим на автопилоте. Что происходит при еде с гаджетами❓ ✔️ мозг получает меньше сенсорных сигналов ✔️ сигналы насыщения запаздывают ✔️ человек съедает больше, чем ему нужно ✔️ пища заглатывается быстрее, хуже пережевывается ✔️ появляется тяжесть, вздутие, дискомфорт Со временем такой режим может привести к перееданию, колебаниям аппетита и ощущению, что «я никогда не наедаюсь». Что же помогает❓ Не нужно превращать каждый прием пищи в ритуал тишины. Достаточно простых шагов: 🤦‍♂️ убрать гаджеты хотя бы на основные приемы пищи 🤦‍♂️ есть медленнее, осознанно пережевывая 🤦‍♂️ замечать вкус, температуру и текстуру еды 🤦‍♂️ останавливаться при первых признаках насыщения, а не «когда тарелка пустая». Ловили себя на ощущении, что не наедаетесь, когда параллельно используете компьютер и принимаете пищу? 👨‍⚕️@gastro_sadykov — ваш персональный гастроэнтеролог и диетолог

Замечали, что зимой появляется тяжесть, вздутие и иногда даже запоры❓ На самом деле это нормально. Холод и образ жизни напрямую влияют на работу кишечника. Подготовил для вас инфографику с продуктами, которые мягко поддерживают пищеварение и помогают кишечнику зимой. Сохраняйте и делитесь с близкими ❄️ 👨‍⚕️@gastro_sadykov — ваш персональный гастроэнтеролог и диетолог

Выходные для мозга ≠ выходные для ЖКТ В праздники это происходит регулярно. Вы можете отдыхать, никуда не спешить, но желудок вдруг начинает напоминать о себе. Причина обычно простая 👇🏻 Ваш режим полностью распадается: сегодня первый прием пищи в час дня, завтра только кофе. Ужин поздно, сон еще позже. Для пищеварения это сбой привычного ритма. Поэтому даже без перееданий появляются тяжесть, вздутие, изжога или просто странное ощущение в животе, когда вроде ничего не болит, но все равно некомфортно. Стандартно достаточно вернуть базовые вещи. Есть более-менее регулярно и не растягивать паузы между приемами пищи. Этого часто хватает. Вот видите — мозгу на праздниках можно все, а вот желудку лучше оставить хоть какой-то порядок 😅 Как у вас сейчас с ЖКТ❓ 👨‍⚕️@gastro_sadykov — ваш персональный гастроэнтеролог и диетолог