janey_recipes | рецепты

📌 Сырники в духовке Творог в брикете – 720 гр 2 яйца с1 Сахар – 50 гр Соль – 1/2 ч.л Мука – 100 гр + на обсыпку 1. Смешиваем все ингредиенты, кроме муки, до однородной массы. В самом конце добавляем муку и замешиваем тесто. 2. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в колбаску. Делим её на равные части. Форму сырникам я придаю при помощи кружки. Думаю, вы уже видели, как это делается. 3. Выпекаем в разогретой до 200 °C духовке по 10 минут с каждой стороны. Противень ставлю ниже середины духовки. Время выпечки может немного отличаться в зависимости от вашей духовки, поэтому через 10 минут (мне потребовалось 15) обязательно проверьте донышко: оно должно стать румяным. Аккуратно переверните сырники и отправьте обратно в духовку ещё на 10 минут. Важно: чтобы сырники легко переворачивались и не прилипали, используйте только силиконизированный пергамент или силиконовый коврик. Обычная бумага для выпечки здесь не подойдёт, сырники к ней прилипнут. p.s имейте в виду, что они получаются не сильно сладкими, я люблю подавать с вареньем/сгущенкой.

Зачем ждать Новый год, чтобы поесть тазик оливье, если это можно сделать уже сейчас 😏 Делюсь моим любимым рецептом 👇🏻 📌 Оливье Картофель – 800 гр Морковь – 350 гр Яйца – 10 шт Солёные огурцы – 500 гр Консервированный горошек – 1 банка Отварная говядина – 400 гр Соль, чёрный перец – по вкусу Майонез – по вкусу 1. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. Остудите, очистите. 2. Все ингредиенты нарежьте одинаковыми мелкими кубиками. 3. Добавьте горошек. 4. Посолите, поперчите, заправьте майонезом. Перемешайте, дайте немного настояться. P.s Получается ооочень много салата. Сразу весь не заправляю майонезом, добавляю его локально в чашку, чтобы салат не испортился.

На видео показываю процесс приготовления и сборки клубничного торта. Он как облако: настолько нежный, что тает во рту. Мягкий бисквит с воздушным кремчизом и клубничной пропиткой. Рецепт есть моем закрытом телеграм-канале, который я пополняю рецептами. Что вас ждёт внутри? ✔ Подробные PDF-инструкции к каждому рецепту ✔ Видео для наглядности ✔ Возможность задавать вопросы под постами ✔ Постоянный доступ (никаких ограничений по времени) ✔ Новые рецепты Стоимость - 2000 руб Какие рецепты уже есть на канале: ✔Чизкейк с черникой ✔Шоколадный тарт ✔Кокосовый чизкейк ✔Пирожное картошка (которую я очень долго делала на заказ) ✔Шоколадно-кофейный чизкейк ✔Курабье ✔Синнабоны ✔Брауни ✔Арахисовое печенье ✔Клубничный тирамису ✔Сырки ✔Чизкейк с рикоттой ✔Песочное печенье с какао и шоколадным ганашем Чтобы приобрести доступ или задать вопрос - пишите в тг: eve_smm (мой ник). Так же вся информация есть в моем публичном телеграм канале: janey_recipes | рецепты