janey_recipes | рецепты

Ингредиенты:  Куриное филе — 200 гр  Аджика — 1 ч.л Паприка сладкая — 1/2 ч.л Соль, перец  Капуста Лаваш — 1 шт  Помидор Огурец Сметана/ Греческий йогурт — 80 гр  Маринованный огурец — 1 шт  Майонез — 1 ст...

Ингредиенты: Булочки для хот-догов – 6 шт  Морковь по-корейски – 120 гр  Сосиски – 6 шт  Маринованные огурцы – 50 гр  Лук – 1/2 шт  Майонез – 50 гр  Горчица – 20 гр  Кетчуп – 30 гр  Хрустящий лук  Приготовление: На сосиске делаю небольшие надрезы и обжариваю на сковороде...

Ингредиенты: Дрожжевое тесто: Молоко - 300 гр Сливочное масло - 100 гр Яйцо с1 - 1 шт Сахар - 80 гр Соль - 5 гр  Дрожжи сухие - 8 гр или 24 гр свежие Мука ~ 550-570 гр Начинка: Повидло ~ 300-350 гр Для обмазки:  Желток - 1 шт Молоко - 1 ч.л Приготовление: 1. В теплое молоко добавьте растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте венчиком до однородности. Постепенно всыпьте 550–570 г просеянной муки, вымешивайте мягкое, эластичное тесто (около 10 минут).  2. Переложите...

Ингредиенты: Тан «Рудненский» - 2 л   Айран «Рудненский» - 1 л  Яйца варёные - 8 шт   Картофель отварной - 2 средних  Огурец свежий - 2 шт   Колбаса - 400 гр   Редис - 250 гр   Зелень (укроп, зелёный лук) - 100 гр  Соль, перец – по вкусу   Майонез - 1 ст.л Сметана - 3 ст.л Горчица - 2 ч.л  Приготовление: 1. Зелень мелко порубить, смешать с 1 ч. л. соли и ½ ч. л. перца, слегка помять ложкой. 2. Картофель, яйца, колбасу нарезать кубиками, добавить к зелени...

Ингредиенты: Для теста: Тёплая вода - 230 гр  Дрожжи сухие - 6 гр или свежие 18 гр  Соль - 7 гр   Сахар - 9 гр  Мука - 350 гр (+-) Масло растительное - 20 гр   Для смазывания: Зелень (петрушка/укроп) -...

Ингредиенты: Фунчоза – 100 гр Морковь – 100 гр Огурец – 100 гр Перец болгарский – 100 гр Чеснок – 3 зубчика Заправка “Sen Soy” для фунчозы – 80 гр Соевый соус – 1 ст.л Приготовление:

Ингредиенты: Тарталетки - 30 шт  Крабовые палочки – 150 г   Вареное яйцо – 1 шт Твердый сыр – 50 гр (натереть на крупной терке)   Майонез – 30 гр   Приготовление:

Ингредиенты: Чечевица зелёная — 1 стакан (350 мл)   Перец сладкий — 100 гр Морковь — 1 шт  Лук репчатый — 1 шт  Свежие/замороженные помидоры — 3 средних  Томатная паста — 1 ст. л Соль, перец чёрный молотый   Базилик сушёный — ⅓ ч...

Ингредиенты:  Свинина (любая часть) - 1 кг Вода - 1 л Кориандр молотый - 5 гр Имбирь молотый - 5 гр Лавровый лист - 2 шт Гвоздика - 5 шт Соль - 22 гр Сахар - 22 гр Чеснок - 3 зубчика  Смесь для запекания:...

Ингредиенты: 1 огурец   1 большой помидор 1 авокадо ½ маленькой красной луковицы   100 гр шариков мини-моцареллы   Для заправки: 2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла   1 ч. л. лимонного сока  Щепотка соли, сахара и черного перца   ¼ ч...

Ингредиенты: Булгур - 200 гр Брокколи замороженные - 400 гр Лук репчатый - 50 гр Морковь - 50 гр Шампиньоны - 100 гр Соль и перец - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Масло сливочное - 20 гр Масло растительное - 1 ст...

Ингредиенты: Филе куриного бедра – 900 гр  Яйца с0 – 2 шт Мука Сухари панировочные   Соль, перец – по вкусу   Масло растительное – для жарки   Приготовление: 1. Филе слегка отбейте, посолите и поперчите с двух сторон...