Нутрициология с Зиминой

Сегодня о здоровье кишечника говорят много. Диеты, пробиотики, детоксы, ферменты — информации стало больше, а устойчивого результата у людей почему-то нет. Очень частая история: — стало легче — прошли симптомы — через несколько недель или месяцев всё вернулось И это не потому, что человек «плохо старался». Причина почти всегда одна — не было системы. Большинство программ фокусируются на чём-то одном: Но кишечник — это не один процесс. Это система, где важно: Если вмешательство идёт хаотично — результат не удерживается...

Тема диагностики микробиоты сегодня вызывает одновременно интерес, ожидания — и много путаницы. Один из самых обсуждаемых анализов — ХМС по Осипову, который часто называют «анализом микробиома по крови». Но так ли это на самом деле? И что именно мы получаем, когда сдаём этот анализ? Разберёмся спокойно, без крайностей и без обесценивания метода. Хромато-масс-спектрометрия (ХМС) — это лабораторный метод, позволяющий определять в биологических жидкостях различные химические соединения. В подходе,...

Про кишечник сегодня говорят много. Клетчатка, пробиотики, ферменты, «правильное питание». Но ключевой вопрос часто остаётся за кадром: а чем вообще питаются микробы, которые в этом кишечнике живут? Потому что микробиом — это не абстрактное понятие и не модный термин. Это живая экосистема, которая непрерывно реагирует на всё, что мы едим, как спим, сколько стрессуем и насколько регулярно кормим её «правильной» пищей. И у этой экосистемы есть очень простое правило выживания. Микробы едят то, что до них дошло...

Если после праздников ты заметил(а), что: — живот стал больше к вечеру — появилась тяжесть — стул стал нестабильным — еда как будто «застаивается» это не всегда про «много съел(а)». Очень часто причина глубже — в работе кишечника, микробиома и моторики, которые в праздничные дни сбиваются быстрее, чем кажется. Разберёмся спокойно и по фактам. С точки зрения физиологии вздутие — это нарушение баланса между: Интересный факт: исследования показывают, что у людей с функциональным вздутием объём газа часто в норме, но: 👉 Поэтому вздутие — это не «много газа», а неправильная работа системы...

Запор принято считать локальной проблемой: не хватает воды, клетчатки или «что-то не то съели». Но если смотреть глубже, запор — это нарушение регуляции всей системы ЖКТ, где микробиота играет ключевую роль, а не просто редкий стул. Кишечник — не труба. Это живая система, управляемая нервной системой, гормонами, микробиотой и желчью. И без правильной микробной среды она теряет способность двигаться ритмично. В норме микробиота выполняет сразу несколько критически важных функций: Когда микробиота нарушена, кишечник может быть анатомически здоров, но функционально — «молчаливым»...