Чем питаются микробы в кишечнике: что на самом деле происходит внутри и почему от этого зависит здоровье, вес и воспаление
Про кишечник сегодня говорят много. Клетчатка, пробиотики, ферменты, «правильное питание».
Но ключевой вопрос часто остаётся за кадром: а чем вообще питаются микробы, которые в этом кишечнике живут? Потому что микробиом — это не абстрактное понятие и не модный термин.
Это живая экосистема, которая непрерывно реагирует на всё, что мы едим, как спим, сколько стрессуем и насколько регулярно кормим её «правильной» пищей. И у этой экосистемы есть очень простое правило выживания. Микробы едят то, что до них дошло...