НУП тарелочки

: 1. Наука показывает, что первый приём пищи оказывает наибольшее влияние на химию мозга, стресс и когнитивный контроль. Утренний прием белка дает аминокислоты для синтеза нейромедиаторов, стабилизирует энергетический обмен и поддерживает исполнительные функции. 2. В течение 30 минут после пробуждения уровень кортизола естественно повышается, ведь так мы просыпаемся. Этот подъём физиологичен, но то, чем мы кормим мозг дальше, определяет, стабилизируется ли система. 3. Употребление белка утром помогает регулировать этот переход. В отличие от кофеина или быстрых углеводов, белок обеспечивает...