История в тарелке | Про историю и вкус Калининграда

Пять шеф-поваров региона объединились, чтобы раскрыть вкус Балтики через продукты, фермерские хозяйства и истории людей. Смотрите фильм на наших площадках и погружайтесь в гастромир Балтики!

9 сентября в «Планета Океан» прошла презентация нового номера журнала «Наше наследие». Выпуск стал особенным — главная тема посвящена Калининградской области, её истории, культуре, природе и людям.

Открытый огонь, аромат специй,сочное утиное филе и соус.Томлёная в кофе свёкла встречается со смородиной и красным вином, создавая вкусовой акцент: одновременно сладкий, терпкий и слегка загадочный.

🥂 Мечты не работают, если не работаешь ты. И я работал. Долго, упорно и с полной самоотдачей.

Какие они – вкусы в ресторане со звездой Мишлен? Рассказываю сегодня вторую часть истории 😎

Стажировка в ресторане со звездой Мишлен. Рассказываю четыре 🔥 важных урока. Вложение в собственное развитие! Новшества и локальные продукты. Полное видео в тг vyuniktasty Жду ваши реакции