Кулинарный блог Антона Гусева

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Сегодня представляю вашему вниманию рецепт вкуснейшего горохового супа с копчеными ребрышками! Ингредиенты на 5 литров: Копченые ребрышки - 0,7-1кг. Горох колотый - 200-400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Масло растительное - 1-2 ст.л. Соль, перец, зелень - по вкусу 1. Промываем в холодной воде горох. Для этого супа я беру именно колотый обычный горох и даже его не замачиваю, он прекрасно разваривается до нужной консистенции за время приготовления супа...

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Сегодня продолжаем рубрику "Рецепты от моей мамы". Пирожные Картошка очень "благодарная" сладость, делается просто, быстро, из простых и доступных продуктов, а получается очень вкусно, а если украсить сверху ещё кусочками мармеладки или зефира, то ещё и нарядно! Ингредиенты: 1. Сухари сливочные или сахарные 600 гр. 2. Молоко 3-4 стакана (700-800 гр.) 3. Сахар 1 стакан (200 гр.) или чуть меньше, ванильный сахар 4. Масло сливочное 180 гр. 5. Какао в пирожные 3-4 столовые ложки, на обсыпку 3-4 столовые ложки 6...

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Сегодня представляю вашему вниманию рецепт борща без зажарки. Получается очень вкусно и полезно! Ингредиенты на 5 литров: Говядина - 1 кг. Лук репчатый - 1 шт. Свекла - 2-3 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Капуста - 0,4-0,5 кг. Томатная паста - 2 ст.л. Уксус 9% или сок лимона - 1 ст.л. Чеснок - 6 зубчиков Соль, перец, зелень - по вкусу 1. Берем мясо, у меня говяжья лопатка на кости, но подойдет и любой другой кусок, но желательно, чтобы косточка была, так бульон получается более насыщенным...

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Этот рецепт приготовления цветной капусты я когда-то нашел на просторах интернета и теперь готовлю ее только так. Получается быстро и очень вкусно!) Ингредиенты: Цветная капуста - 1 кочан Зеленый лук - по вкусу Чеснок - 1-2 зубчика Сливочное масло - 50-80 грамм. Соль, перец - по вкусу 1. Цветную капусту моем, разделяем на соцветия. 2. Закладываем цветную капусту в сковроду и наливем немного кипятка, примерно на 0,5 см. Ставим сковороду на большой огонь и накрываем крышкой буквально на 3 минуты...

Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Это очень простое в приготовлении полноценное блюдо получается очень вкусным. Главное его достоинство в том, что можно использовать любую часть говядины, мясо все равно будет мягким. Ингредиенты: Говядина - 0,5 кг. Лук репчатый - о,5 кг. Картофель - 4-5 шт. средних Морковь - 1 шт. Растительное масло Соль, перец - по вкусу 1. Говядину промываем, обсушиваем и нарезаем на средней величины кусочки. 2. Разогреваем растительное масло в сковороде и выкладываем туда говядину...