5 рецептов ПП десертов без сахара бесплатно Я подготовила для вас подборку вкусностей и полезностей - для души, для радости и для новых свершений: 🍬3 быстрых рецепта ПП конфет за 15 минут идеально, когда хочется порадовать себя и семью чем-то вкусным и полезным здесь и сейчас. 📹2 видео-урока с рецептами: 🍰ПП чизкейк “Сан-Себастьян” - нежный и бархатный, но без сахара. КБЖУ 147/7/8/11 🍒Печенье-чизкейк “Вишня с шоколадом” - десерт, который выглядит как из кондитерской, а готовится легко. КБЖУ 253/6/16/20 И это только часть! 📋Вас ждут еще 7 полезных чек-листов - маленькие помощники, которые упростят приготовление и вдохновят на новые десертные подвиги. 💡Все это - часть бесплатного 2-дневного интенсива, который пройдет 18 и 20 сентября. Даже если вы пока печете только для себя и семьи - вы все равно получите море идей, фишек и уверенности в том, что у вас все получится🚀 Регистрируйтесь и забирайте первые подарки прямо сейчас👇 жми >>> РЕГИСТРАЦИЯ
Кристина Озерова
4143
подписчика
▫️Десерты без сахара, муки и масла…
Три главных правила для легкого старта в продажах ПП десертов
Полезные десерты действительно могут быть вкусным, красивым и любимым делом🍰 Для этого необязательно быть кулинарной звездой. Я вообще только пельмени умела варить, когда решила попробовать ПП десерты. И когда начала их готовить, поняла: чтобы получалась не печальная ПП-шка с мыслями “да это точно не мое”, нужно следовать простым правилам🔥 Они спасут вас от разочарования и помогут полюбить наше дело по-настоящему, берите на заметку✍️ 🧁Правило №1. Рецепт должен быть качественным Если сам...
ТОП-15 ПП рецептов для занятых женщин: десерты и не только
Актуалочка для современных мам и женщин. Собрала для вас очень вкусные рецепты, которые можно сделать за 15 минут между “дом-работа-дом”🔥 Отлично подойдут для всей семьи. Готовятся быстро, из простых понятных продуктов и удаются даже у новичка. Ни грамма сахара, выбеленной муки и сливочного масла! А вкус - как у классики! Только осторожно - расхватывают прямо со сковороды😅 ☀️Банановый фадж - стал звездой всего ПП мира, КБЖУ на 100 гр 268/7/17/19 https://dzen.ru/a/ZulTwDrYUEbISNfq ☀️Творожные ПП мини-пиццы, КБЖУ на 100 гр - 181/14/9/11 https://dzen...
Как считать себестоимость ПП десертов и наконец-то выйти в плюс
Очень многие девочки, которые начинают печь на заказ, делают одну и ту же ошибку: ставят цену “на глаз”. То есть примерно прикинули: “Ну вроде нормально”, посмотрели, сколько берет условная соседка, и решили так же. Проблема в том, что соседка тоже может считать “на глаз” или вообще работать себе в минус🙃 Я сама так делала, когда только начинала, и могу точно сказать: без реального расчета себестоимости это не бизнес. Это игра. И чаще всего - в убыток.🚫 Давайте разберемся пошагово, как правильно...
ПП маффины цитрусовые с заварным кремом
Нежное сочетание свежести и насыщенного аромата. Цедра апельсина и лимона придает сочный яркий вкус🧁 Разломите маффин - и внутри вас ждет приятный сюрприз: густой, шелковистый заварной ванильный крем🍦, создавая идеальный контраст с легкой кислинкой цитрусов и пористой структурой маффина🤤 Из указанного количества ингредиентов у вас получится 8 штук. КБЖУ на 100 гр - 242/8/14/24🔥 📌Ингредиенты для крема: Молоко 80 гр Желток 20 гр Кукурузный крахмал 5 гр Пребиосвит 1 гр Ванильная паста 0,5 гр ⏩Готовим: 1) В сотейнике смешиваем все ингредиенты до однородности при помощи венчика...
Почему десерты на сахзамах иногда “отдают химией” и как этого избежать
Главная причина неприятного привкуса в ПП выпечке - не сами сахарозаменители, а то, как их используют🥣 У каждого есть своя “химия”: какой-то дает легкую горечь, какой-то - охлаждающий эффект, какой-то - слишком навязчивую сладость. Но если понимать природу каждого ингредиента, десерт будет вкусным и чистым по вкусу🔥 ✅Баланс кислотности Немного лимонного сока, цедры или кислая ягода могут полностью убрать горьковатый оттенок стевии или “холодок” эритрита. ✅Смеси вместо соло Один заменитель редко дает вкус сахара...
Имеет ли право рисовая мука быть в ПП десертах?
По мнению большинства, именно рисовая мука виновата во всех диетических провалах - будто это она тайком подкладывает калории в тарелку. Но правда в том, что любая мука не может быть низкокалорийной, ведь это чистый углевод. Разница только в качестве этих углеводов❗️ В рисовой муке они более цельные и сложные, а значит дают энергию и не вызывают резких скачков сахара. Нутрициологи в один голос говорят: цельные углеводы - это то, что стоит включать в рацион✅ Почему мои ПП десерты с рисовой мукой не отправят вас в сахарную кому, подробно объяснила здесь >>> https://dzen...
Такие ВЕГАН десерты вкуснее классики
В честь 1 сентября🍁 мы решили сделать Льготный набор на курсы. Ведь подарки получают все, кроме нас - мам. У нас только стресс: что купить, что подарить, что приготовить и чем порадовать… А я хочу, чтобы вы тоже получили подарок: полезный и вкусный, личный🎁 И сегодня расскажу про курс из Льготного набора - “Особенные Веган десерты”🌱 И если слово “веган” у вас вызывает картинку зеленых смузи и пророщенной пшеницы - забудьте😊 Здесь все иначе. Этот курс про десерты, которые подойдут всем:...
Печенье “Кокосанка” без сахара и белой муки
Печенье с нежным кокосовым вкусом🥥 и легким ореховым намеком. Тонкий аромат ванили добавляет ощущение домашнего уюта. Плотное, но нежное: снаружи слегка рассыпчатое и хрустящее, внутри - мягкое и чуть упругое🤤 КБЖУ на 1 шт - 93/3/8/2 Из указанных ингредиентов у вас получится 14-15 шт. 📌Ингредиенты: Кокосовая стружка (мелкая или средняя) 140 гр Миндальная мука 20 гр Яйцо С0 2 шт Сироп топинамбура 15 гр (если убираете сироп топинамбура полностью, добавьте 10 гр молока, чтобы тесто не было слишком сухим) Пребиосвит фитнес 4 гр Разрыхлитель 2 гр Соль 1/4 ч...
Почему нужно отказаться от сахара, не дожидаясь проблем со здоровьем
То, что мы едим, так или иначе влияет на уровень сахара в крови. Замечали за собой, что когда у нас плохое настроение, мы съели десерт - и счастливы? На самом деле, это простая химия. Мы употребили быстрый углевод, произошел всплеск сахара в крови, который дал чувство эйфории. Но что происходит дальше? Как быстро сахар нас насытил, так быстро мы опять скатываемся в сахарную яму. Возвращается чувство апатии и вялости. Именно из-за резких скачков сахара в крови людям с сахарным диабетом нельзя есть классические десерты...
🍁🎉 Льготный набор: по-школьному выгодно
Помните школьные проездные? Тот самый, маленький картонный прямоугольник, с которым можно было доехать куда угодно - и сэкономить на мороженое🍦 У нас тоже есть «льготка». Только взрослая. И вкуснее👇 Что внутри: 🍰Выбираете один курс - “Детская выпечка и десерты”, “Уютная выпечка для всей семьи 2.0” или “Особенные Vegan десерты”. 🤑Получаете скидку! 🎁Берете дополнительный бонус на свой вкус: • Урок по бенто торту “Черный лес” - удивить ребенка или себя • Месяц в Клубе любителей ПП десертов...
Полезные сладости и перекусы в школу, которые полюбят дети и успокоят мам
Мы запускаем Льготный набор на курсы в честь 1 сентября🍁 - чтобы новый учебный год начался вкусно и вдохновляюще. И сегодня хочу подробнее остановится на одном из курсов, который особенно близок моему сердцу - “Детская выпечка и десерты”🧁 👉Почему именно сейчас я предлагаю его по акции? Потому что я сама мама. И знаю, что с началом детского сада и школы мы снова входим в этот бешеный ритм: сборы по утрам, уроки, кружки, ланчбоксы, домашка…🤯 И давайте честно: мы не можем каждую секунду контролировать, что ест наш ребенок...