Кристина Озерова

У меня давно нет вопроса, что есть на сладкое. За 9-то лет в ПП десертах. Проблема возникла в другом - мужчина, который тоже хочет есть😅 Мне нравится готовить самой, это - мой способ проявить любовь. Но у меня ребенок, работа, как и у всех людей...

Каждая мама хотя бы раз ловила себя на мысли: дать ребенку кусочек десерта без сахара или нет? А вдруг эти заменители хуже обычного сахара? А вдруг вреднее? А вдруг вообще нельзя? 👀В свое время я досконально разбиралась с этим вопросом как нутрициолог и основатель школы ПП десертов...

Зашла в магазин и посмотрела состав сладостей, которые производители предлагают кушать нашим детям. Яркие, красивые, модные упаковки так и просят их купить. А что внутри на самом деле?🙈 Я как нутрициолог, ПП кондитер и мама была просто в шоке...

Завтрак решает очень много, но в современном бешеном ритме жизни мы его стабильно недооцениваем. То кофе и что-то на бегу, то что-нибудь легкое, то вообще пропускаем🤔 А потом начинается - через час хочется сладкого, еще через два - уже не хочется ничего, кроме еды...

Вечерние зажоры случаются не просто так 👉 обычно это результат всего дня. Где-то не поела, где-то перехватила на бегу, где-то вообще пропустила. И к вечеру организм берет свое🧁 И вот вы уже стоите у холодильника и не можете остановиться...

Все его любят, но как только дело доходит до сделать дома, да еще и без сахара - начинаются сомнения. У кого-то он получается слишком плотный, у кого-то - как запеканка, у кого-то вкус выходит не “десертным”...

Я не отказываюсь от десертов, именно поэтому у меня нет с ними проблем❤️ За 9 лет в теме ПП десертов я прошла все: ограничения, срывы, попытки “держаться”. И поняла, что жесткие запреты не работают❌ Они дают кратковременный эффект, а потом все возвращается - часто с бонусом в виде лишних килограмм...

Многие до сих пор верят в миф, что ПП десерты - это дорого. Давайте разберемся на примерах Вы все равно ходите в магазин за продуктами. Замените муку, масло, сахар на более здоровые варианты. 👉Вместо пшеничной муки берите рисовую цельнозерновую, овсяные отруби...

Иногда кажется, что чтобы похудеть, нужно либо есть “листья”, либо жить в постоянных ограничениях. Но на практике все уже давно работает иначе💡 Секрет не в том, чтобы ограничивать себя в еде, а в том, чтобы менять ее состав...

Есть такое чувство, когда видишь что-то настолько красивое, что сначала фотографируешь, а потом уже ешь. Вы знаете о чем я😄 Вот летние ПП десерты - именно такие. Смотришь и думаешь: это вообще без сахара сделано? Серьезно?🧁 Да, серьезно...

Уговорить ребенка съесть фрукты вместо пирожного - это квест со звездочкой, знакомый каждой маме😄 Дети выбирают глазами, и если выбор между фруктом и чем-то ярким, блестящим и явно вкусным - фрукт проигрывает всегда...

Лето для кондитера - один из самых горячих сезонов в году. Выпускные, дни рождения, корпоративные выезды, детские праздники, подарки учителям и воспитателям. Все хотят что-то яркое, легкое, с ягодами,...