Кристина Озерова

Когда хочется чего-то свежего и холодненького, первое, что приходит в голову - это мороженое🍦 Вкусное, нежное, без сахара и промышленных добавок, с шикарным составом. Чтобы не стыдно и гостям предложить,...

У нас уже так жарко, что самое время побаловать себя чем-то холодным и по-летнему ярким🍨 Так хочется вернуться в детство, когда мороженое было просто мороженым. Пломбир в вафельном стаканчике, который...

Не сказка, а мечта, девочки! Похоже, я создала мой идеальный рецепт - классическую ПП “картошку”. КБЖУ на 100 гр - 160/10/7/11🔥 Без сахара, белой муки и сливочного масла. Из полезных ингредиентов, но...

Пирожное, которое все знают с детства, теперь выглядит как десерт из кондитерской с именем. Образ знакомый, но в новом трендовом виде вызывает сразу два чувства - узнавание и любопытство🤩 Без сахара, без муки, с приятной себестоимостью и не менее приятной прибылью - просто шик...

Обожаю десерты, которые спокойно живут в заморозке и не теряют качество. Захотела домашних побаловать или гости на пороге - вкуснейшее эстетичное лакомство всегда практически готово👌 Пирожное "картошка" - как раз такой вариант...

Мировая классика, которой лет больше, чем нам с вами. Если чуть добавить исторических фактов, ей 200 лет! Современный вариант стал популярен в Советское время в ресторанах - как способ утилизации остатков...

Вот честно, такая невероятная красота закрыла мне вопрос с подарками на любой случай У нас у всех есть поводы - дни рождения, праздники, учителям, воспитателям, коллегам. И более универсального десерта...

Что делает выпечку по-настоящему уютной и желанной? Ну конечно, начинки. Из одной и той же базы можно собрать совершенно разный вкус, яркий и очень душевный✨ Вот идеальных сочетаний начинок для вдохновения: 🍎Яблоки...

Пока одни спорят, полезен ли эритритол, рынок ПП десертов потихоньку меняется. И если печете на заказ или просто хотите, чтобы ваши десерты выглядели актуально - стоит понимать, куда все движется. Вот...

Сегодня утром пошла на кухню с удовольствием. Съела малиновый пирог и поймала себя на мысли, что так было не всегда. Раньше еда была либо запретной, либо разрешенной. Диета Дюкан, подсчет каждого грамма, качели настроения - вниз после срыва и вверх после «правильного» дня...

Аромат свежей выпечки - это что-то на уровне рефлексов😍 Мимо пекарни просто так не пройдешь. Но потом - тяжесть, скачок аппетита через час и стойкое ощущение, что лучше бы не начинала. Я несколько лет...

Несладкая выпечка - это вроде уже звучит как «и так полезно». Но обычное тесто из пшеничной муки и дрожжей дает ту же тяжесть и вздутие, что и сладкий пончик. А потом стоишь и думаешь, зачем вообще это ела...