Закуски

Удивите домашних крылышками, как в пиццерии. Готовятся несложно, а выглядят один в один! Берём крылышки, разрезаем на три части по косточке. Третью часть убираем. Оставшиеся отправляем мариновать. Я делала это в соевом соусе, чеснок, специях и соли. Мариновать не менее 2х часов, чтобы хорошо промариновалось. Панировку я покупала мелкую кукурузную. Промаринованные крылышки сначала окунаем в яйцо, потом в панировку...

Скоро Масленица, а значит пора набирать в копилочку вкусные рецепты. Свой фирменный рецепт самих блинов у каждой хозяйки свой, я хочу поделиться вариантом начинки. Нам понадобятся творожный сыр и любая малосоленая красная рыба: форель, кета, сёмга...

Стала обладательницей панели для мультипекаря тарталетки, вот теперь экспериментирую. В этот раз готовила тарталетки по рецепту на их коробке, там масло, мука, соль и вода. Мне этот рецепт не понравился, жестко получилось, поэтому полностью писать его не буду. В следующий раз сделаю стандартное песочное, но со значительно меньшим добавлением сахара...

Настолько ленивые, что даже можно не треугольниками. Для этих чебуреков нужны всего лишь сырое яйцо, фарш и лаваш. Лаваш разрезаем на части, кладём фарш. Заворачиваем, обмакиваем во взбитом яйце. И жарим...

Очень люблю эту намазку. Готовится просто. Для тех, кто любит селёдку. Понадобятся: - две малосоленых селёдки - четыре плавленных сырка - три средних морковки - сливочное масло Морковь отварить, селёдку почистить...

Главное отличие в том, что в этом варианте я не подрумяниваю батон. Чеснок мелко режем и добавляем в майонез. Полученной смесью намазываем батон. Удобно ножом. Если тёрки нет, то яйца можно просто порезать и кружочками положить...