Дом Вкусных Рецептов

СЛОЕНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ Аппетитный и полезный ужин без труда можно приготовить из продуктов, которые всегда найдутся у хозяйки в холодильнике. Для овощного пирога понадобятся самые обычные корнеплоды, чеснок и сметана. Ну что ж, приступим... ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸 3-4 картофеля среднего размера 🔸 2 моркови среднего размера 🔸 1 свекла 🔸 2 зубчика чеснока 🔸 250 г сметаны 15% жирности 🔸 масло сливочное 🔸 свежая зелень по вкусу 🔸 1ч.л.тимьян сушеный молотый 🔸 перец черный 🔸 соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Очищенный картофель, свёклу и морковь нарезать тонкими ломтиками 2. Рубленый чеснок и тимьян перемешать со сметаной. Посолить и добавить перец по вкусу 3. Форму с аза ь маслом. Чередуя, выложить подготовленные корнеплоды слоями: сначала свёклу, затем вперемешку картофель и морковь. Каждый слой смазать соусом из сметаны и чеснока. 4. Сверху посыпать заранее натертым сыром. 5. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 200° духовку на 45–50 минут. Примерно за 5 минут до окончания приготовления убрать фольгу, чтобы блюдо зарумянилось. Перед подачей по желанию украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!