Блинчики, оладьи, панкейки

Есть у меня ещё один любимый рецепт блинов. Блинчики получаются тончайшие, с мелкими дырочками и, конечно же, очень вкусные👌 Ингредиенты примерно на 20 шт. ✅ 2 яйца ✅ 1-2 ст.л.сахара ✅ щепотка соли ✅ 100 г мука рисовая ✅ 100 г мука пшеничная ✅ 400 мл молоко ✅ 200—250 мл газировки ✅ 1 ст.л. масло подсолнечное Приготовление: 1. Яйца взбить венчиком с сахаром и солью до пены 2. Добавить молоко, перемешать 3. Просеять два вида муки, перемешать до однородного состояния, не должно быть комочков 4. Влить сначала 180 мл газированной воды, перемешать, далее частями добавляем воду...

Вторник-Заигрыш - второй день Масленицы) Продолжим печь блинчики... И сегодня это будут американские панкейки ванильные и шоколадные. 1. Для ванильных панкейков: ✅ 1 яйцо ✅ 1 ст.л. сахара ✅ 1 ч.л. ванильного сахара или ваниль ✅ соль ✅ 135 г муки ✅ 1 ч.л. разрыхлитель ✅ 150 г молоко ✅ 25 г масло сливочное растопить Приготовление: 2. Для шоколадных панкейков: ✅ 1 яйцо ✅ 1-2 ст.л. сахара ✅ соль ✅ 110 г муки ✅ 20 г какао ✅ 1 ч.л. разрыхлитель ✅ 150 г молоко ✅ 25 г масло сливочное растопить Приготовление шоколадных панкейков особо не отличается от ванильных...

С первым днём Масленицы! Самое время печь блины. И у меня для вас есть самый простой и очень вкусный рецепт блинов. Пользуюсь чаще всего только этим рецептом. Ингредиенты: ✅ 500 мл молоко ✅ 150 г мука пшеничная ✅ 2 яйца ✅ соль ✅ 2-3 ст.л. сахара Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром венчиком 2. Влить 1/2 молока комнатной температуры, перемешать 3. Просеять муку, соль и перемешать до однородного состояния 4. Вторую часть молока нагреть до горячего состояния (кипяток, но не закипело ещё) и вливаем тонкой струйкой в тесто и одновременно перемешиваем...