БАРХАТНЫЙ СЕЗОН🌹

🥞 Масленичная неделя продолжается! И мы продолжаем знакомиться с интересными рецептами блинов. Сегодня 🥞ЧАХОХА –блюдо белорусской кухни, запеченный в духовке толстый блин. Считается, что изначально рецепт теста был из овсяной муки, теперь готовится из разной, а чаще – из обычной пшеничной. Деревенский вариант – на чугунной сковороде в печи, а городской или современный – в форме в духовке. Поверхность теста перед запеканием посыпается различными семечками: подсолнечника,льна или мака. Можно посыпать блин после выпекания. Готовые чачохи смажьте сливочным маслом и посыпьте маком с сахаром или толчеными орехами с кунжутом. Подавайте теплыми со сметаной, вареньем или просто с чаем — отламывайте руками и наслаждайтесь нежной текстурой! Эти солнечные блины особенно хороши зимой, напоминая о летнем тепле. 🥞Ингредиенты 🎀Мука – 130-150 г 🎀Яйцо – 3 шт. 🎀Молоко-50г 🎀Сметана-50г 🎀Сахар – 1 -2 ч.л 🎀Соль – 0,3с.л 🎀Разрыхлитель – 0,5 ч.л. 🎀Сливочное масло- для смазывания формы и для подачи 🎀Семена подсолнечника (или льна,кунжута) Взбить венчиком яйца и молочные продукты Добавить муку и остальные сухие ингредиенты Хорошо вымесить( тесто не должно быть слишком жидким! Консистенция густоватых оладушек) Форму смазать маслом Вылить тесто в форму ‼️толщина теста не больше 1 см. Если у вас теста больше,то испеките два блина! Посыпать сверху семечками Выпекать при температуре 170-180 градусов до золотистого цвета! 🥞 Подаем горячим ,в серединку нужно положить хороший кусочек сливочного масла! ❣️Отломить кусочек,макнуть в маслице и Наслаждаться жизнью! Приятного аппетита! #бархатныйрецепт #блинчики #блины #чахоха Мой канал MAX ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🍌 ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ С БАНАНОМ И ОВСЯНКОЙ ➡️Творог 300г ( у меня творог домашний,очень нежный и влажный. Поэтому вы смотрите по своему Продукту,от этого будет зависеть,сколько нужно будет добавить овсяной муки и хлопьев) ➡️Банан 1 шт ➡️Яйцо 1шт ➡️Овсяная мука 3-5 ст.л ➡️Овсяные хлопья 1 ст.л ( быстрого приготовления) ➡️Соль- по вкусу ➡️Сахар - по желанию ( я не добавляла) 🫐Вяленая клюква- по желанию ❣️ Овсяную муку я сделала сама. Просто перемолола хлопья в кофемолке. ❣️ Запекала в силиконовой форме для панкейков Температура 180 градусов,до Золотистой корочки ‼️Можно добавить немного больше овсяной муки,сформировать Сырники и пожарить на сковороде. Или испечь оладьи! Приятного аппетита! #бархатныйрецепт #блинчики #банановыеблинчики #творожныеблинчики