Vegblog

Хочется поделиться рецептом гречневого супа, который готовится быстро из самых простых продуктов. Получается густой, наваристый, согревающий суп 🍲 🔹Вода - 2 литра 🔹Гречневая крупа - 0,5 стакана 🔹Картофель - 2 шт. среднего размера 🔹Морковь - 1 шт. среднего размера 🔹Лук репчатый - по вкусу 🔹Соль - по вкусу 🔹Лавровый лист - 2-3 листика 🔹Зелень для подачи 🔹Сухой овощной бульон - 2 ст.л. У меня сухой бульон из "ВкусВилл" с хорошим составом ⬇️ Посмотреть подробнее можно на сайте https://vkusvill...

⏳ Необычный и очень быстрый рецепт. Специя зира придаёт булгуру вкус плова. Получается сытно и вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸булгур - 1 стакан 🔸вода (кипяток) - 2 стакана  🔸оливковое масло  🔸морковь средняя - 1 шт. 🔸чеснок - 1 зубчик 🔸соль, зира - по вкусу РЕЦЕПТ: 1️⃣ Натереть морковь на крупной тёрке. 2️⃣ Мелко нарезать чеснок. 3️⃣ Разогреть кастрюлю, налить оливковое масло. 4️⃣ На разогретое масло высыпать морковь, чеснок и булгур. Обжаривать 2-3 минуты (можно дольше, как вам больше нравится)...

Веганский гороховый суп получается очень наваристым и вкусным! Ингредиенты: 🔸 Вода - 2 л 🔸 Горох - 1 стакан 🔸 Картофель среднего размера - 3 шт. 🔸 Крупная морковь - 1 шт. 🔸 Средняя луковица - 1 шт. 🔸 Лавровый лист - 2-3 листика 🔸 Соль - по вкусу 🔸 Оливковое масло - 1 ст.л 🔸 Зелень для украшения Рецепт: 1️⃣ Стакан гороха промыть и оставить в холодной воде на полчаса или дольше. 2️⃣ Набухший горох высыпать в кастрюлю с холодной водой и варить 40 минут. 3️⃣ Добавить к гороху картофель, нарезанный кубиками...

Представьте, как просыпаетесь утром, а ваш вкусный веганский завтрак уже готов! Не нужно ничего готовить, просто достаньте шаурму из морозилки, разогрейте в микроволновке и наслаждайтесь 🌯 🫑 Этот рецепт быстрый и простой, но нужно заранее обжарить болгарский перец. Если не хотите тратить на это время, то болгарский перец можно положить свежий. Пробуйте, как вам больше нравится и пишите в комментариях ⬇️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 лаваш 🔸 хумус 🔸 консервированная фасоль 🔸 авокадо 🔸 обжаренный красный...

Практически каждый раз при встрече друзья и родные меня спрашивают: "А как же белок? Ты в курсе, что животный белок необходим организму? Будут же дефициты!" На самом деле эта озабоченность неуместна. Конечно, белок играет важную роль в функционировании организма. Вопрос в том, какое количество нам действительно необходимо? ПОЛНОЦЕННЫЕ БЕЛКИ Термин "полноценные белки" относится к продуктам и их комбинациям, которые содержат все незаменимые аминокислоты. Бытует мнение, что нужно есть бобы и зерновые вместе, чтобы получить все необходимые аминокислоты...

Веганы - люди, которые следят за здоровьем и выбрали растительное питание, чтобы улучшить качество своей жизни. Для того, чтобы организм получал все необходимые вещества, вегану нужно обратить внимание на несколько микроэлементов. Кальций. Ежедневная рекомендованная доза 1000 мг. для большинства взрослых людей. Немного больше для пожилых людей и подростков. Для хорошего усвоения кальция организм должен также получать достаточно витамина Д (о нём читайте дальше). Источники кальция: Железо. Ежедневная рекомендованная доза 8 мг для мужчин и 18 мг для женщин репродуктивного возраста...

Начинающий веган не особо представляет, что будет есть в течение дня. Тем более, он пока не понимает, как удовлетворить потребности организма в витаминах и минералах. Из этой статьи вы узнаете об основах веганского питания, группах продуктов и размерах порций. Информация ниже может смущать тех, кто только начинает свой путь растительного питания. С детства нас учили, что нужно есть мясо, рыбу и молочные продукты, чтобы хорошо расти и быть здоровыми. 😉 Но это не так. Можно быть здоровым, сильным и выносливым без животных продуктов...

Если на кухне есть основные продукты питания, вы всегда сможете приготовить что-нибудь вкусное и питательное. Когда нет времени готовить, вы приболели или забыли сходить за покупками, спасают запасы в холодильнике, морозилке и буфете. СКАЧИВАЙТЕ БЕСПЛАТНЫЙ СПИСОК ВЕГАНСКИХ ПОКУПОК 15 продуктов из моего списка можно использовать в огромном количестве блюд наряду с фруктами и овощами. Этот список выручит, когда вы будете придумывать, что приготовить или чем заменить не веганскую пищу. 🛒 Это база, которую вы будете дополнять и изменять по своему усмотрению...

Всё больше людей хотели бы перейти на растительное питание, но не знают, с чего начать 🤷 Если такие идеи, как: сохранение жизней животных, борьба с изменением климата и уменьшение риска хронических заболеваний, откликаются вашему сердцу и мотивируют перейти на растительное питание ♥️ то, возможно, вы подумали: "Кажется, это нереально. Я даже не представляю с чего начать". 😉 Я и сама так думала в 2020 году, когда решила стать вегетарианкой. А потом перестала употреблять молочные продукты. Дорожка...

Хочу поделиться с вами несколькими убедительными аргументами о пользе веганства для здоровья. Напомню, что веганский тип питания исключает ВСЕ продукты животного происхождения. 🧾 https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/saturated-fats Даже небольшое количество животных продуктов (или некоторых растительных масел!) приведут к превышению этого лимита. Это может со временем привести к закупорке артерий. 🍒 У людей, придерживающихся растительного питания уровень холестерина в крови ниже, чем у тех, кто употребляет животные продукты...

Итак, вы отказались от мяса. Добро пожаловать в клуб! 😎 Позади сложный этап отказа от привычных блюд и адаптации организма к новому типу питания. Однако, вегетарианство не гарант здоровья. Питание должно быть СБАЛАНСИРОВАННЫМ! ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ НОВИЧКОВ: ОШИБКА 1. Одержимость протеином. Часто вегетарианцы превышают рекомендованное количество протеина. Об этом пишет Мэгги Мун в книге «Разумная диета». Не нужно перебарщивать с белком и пить протеиновые коктейли и т. п. 💡 Вы можете получить белки из орехов, семян, бобов и цельных злаков...

Вегетарианцы бывают разные 🙂 О некоторых видах я узнала только, когда готовила эту статью 😊 Для удобства оформила информацию в виде таблицы ⬇️ На каком типе питания вы сейчас? И к какому стремитесь?...