Друзья, привет! Это канал “Спасибо Вкусно”. Здесь готовим простые домашние рецепты без лишней возни: быстрые закуски, блюда для гостей, мясо на дачу, десерты к чаю и рецепты с южным настроением. Люблю рецепты, которые можно приготовить из обычных продуктов, поставить на стол и услышать: “О, а как ты это сделал?” Располагайтесь, будем готовить вкусно и по-дружески.
Спасибо Вкусно
🍽️ Что на самом деле облегчает уборку кухни после большого ужина? После гостей обычно остаются хорошие впечатления… и кухня, которая выглядит так, будто там прошёл маленький гастрономический фестиваль. Интересно, что вам реально помогает быстрее вернуть всё в порядок? Что выбираете? посудомоечную машину; робот-пылесос; хороший мощный пылесос; пароочиститель; измельчитель отходов; качественные салфетки и средства для кухни; просто всё убирать по ходу готовки; ничего из этого — только крепкий кофе и сила воли 😄 Пишите в комментариях, без какого помощника на кухне вы уже не представляете большой семейный ужин. Такие ответы особенно интересны: одно дело реклама, и совсем другое — что действительно работает у людей каждый день.
Кукурузная «карбонара» со спагетти: превращаю обычную кукурузу в сливочный соус
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Август — лучшее время для молодой кукурузы. Обычно её просто отваривают, натирают солью, иногда запекают на гриле — и на этом фантазия заканчивается. Но сегодня предлагаю использовать кукурузу совсем иначе: сделать из неё густой кремовый соус для пасты. Без сливок. Часть кукурузы мы измельчим со сливочным маслом и сыром, а часть оставим целой, чтобы в готовом блюде чувствовалась текстура. Получится что-то среднее между пастой в сырном соусе и летней версией карбонары — мягкое, сладковатое, очень ароматное блюдо...
Фасоль со сладким перцем и хрустящим сыром: необычный ужин из простых продуктов
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Есть блюда, которые цепляют не дорогими продуктами, а самой идеей. Вот вроде бы обычная белая фасоль, сладкий перец, лук, сыр — всё знакомое. Но стоит изменить способ приготовления, и получается уже совсем другой ужин. Сегодня сделаем фасоль со сладким перцем и хрустящими сырными пластинками. Сыр здесь не растворяется в соусе и не лежит привычной тягучей шапкой. Мы отдельно поджарим его до золотистой корочки, дадим немного остыть, а потом разломаем на крупные хрустящие кусочки и положим сверху...
Пять холодных ужинов для жаркого вечера: без духовки и долгой готовки
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Когда вечером всё ещё жарко, совсем не хочется ни духовки, ни тяжёлой еды. Но и ужин из одного огурца с помидором как-то маловато. Поэтому сегодня собрал пять холодных ужинов, которые ближе к нашей привычной кухне, но с лёгким средиземноморским настроением. Всё из понятных продуктов: яйца, брынза, рыба, курица, свежие овощи, зелень и хороший хлеб. Это почти деревенский летний ужин, только собранный чуть аккуратнее. Отварной молодой картофель заранее...
Баклажаны с томатами и сыром в виде «веера»
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Баклажаны в августе у нас появляются на столе постоянно, и как раз поэтому особенно хочется приготовить их не очередными кружочками и не привычными рулетиками. Сегодня предлагаю сделать баклажаны-веера с помидорами и сыром. Выглядят они эффектно, а готовятся на удивление просто: баклажан надрезается вдоль, между пластинами прячутся томаты и сыр, а потом всё запекается до мягкости и румяной корочки. Получается одновременно и горячая закуска, и лёгкий летний ужин...

