Друзья, привет! Это канал “Спасибо Вкусно”. Здесь готовим простые домашние рецепты без лишней возни: быстрые закуски, блюда для гостей, мясо на дачу, десерты к чаю и рецепты с южным настроением. Люблю рецепты, которые можно приготовить из обычных продуктов, поставить на стол и услышать: “О, а как ты это сделал?” Располагайтесь, будем готовить вкусно и по-дружески.
Спасибо Вкусно
Печень с яблоками и луком под ржаной корочкой: простой ужин с необычным вкусом
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Печень дома готовят не так часто, как курицу или фарш. И зря. Если сделать всё аккуратно, она получается очень нежной, сочной и совсем не скучной. Сегодня хочу показать вариант, который особенно хорошо подходит для осени: печень с яблоками и луком под хрустящей ржаной крошкой. Здесь очень удачное сочетание вкусов. Лук даёт сочность и мягкость, яблоки — лёгкую фруктовую кислинку, а ржаная крошка сверху добавляет ту самую текстуру, из-за которой блюдо уже не воспринимается как обычная печень на сковороде...
Что приготовить из перловки, если каша надоела: 5 сытных ужинов
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! С перловкой есть одна проблема: крупа недорогая, сытная и всегда лежит на полке, но стоит сказать «перловка на ужин», как многие сразу представляют тарелку обычной каши с кусочком масла. Сегодня каши не будет вообще. Я собрал пять разных полноценных ужинов, где перловка работает не как скучный гарнир, а как часть блюда. Сделаем её со свининой и квашеной капустой, спрячем под сырной корочкой вместе с куриной печенью, отправим в горшочки с опятами и тыквой, завернём в куриные рулетики и даже приготовим с рыбой в густом горчично-сметанном соусе...
Ужин на три дня: одна основа — три разных блюда
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Иногда больше всего утомляет не сама готовка, а ежедневный вопрос: «Что сегодня на ужин?» Особенно в будни, когда после работы совсем не хочется начинать всё с нуля. Поэтому сегодня предлагаю другой подход. Один раз готовим большую мясную основу, а затем три вечера подряд превращаем её в три совершенно разных блюда. Не разогреваем одну и ту же кастрюлю три дня, а именно используем уже приготовленное мясо как заготовку. Для основы возьмём свиную лопатку с луком и морковью...
5 домашних супов на первые холодные вечера
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Пока днём ещё может быть тепло, вечером осень уже начинает напоминать о себе. И именно в это время снова хочется сварить большую кастрюлю супа — не лёгкого летнего, а горячего, густого и такого, после которого никакого второго блюда особенно и не требуется. Сегодня собрал пять совершенно разных домашних супов из простых продуктов. Здесь будет курица с нежными сырными клёцками, чечевица с копчёностями, картофельный суп с лисичками, фрикадельки со сладким перцем и густой фасолевый суп с небольшими макаронами...
7 базовых специй, которых достаточно для большинства домашних блюд
Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Если открыть кухонный шкаф, у многих там обнаружится целая коллекция пакетиков и баночек: что-то покупали для одного рецепта, что-то привезли из поездки, а что-то уже и сами не помним зачем. В результате чаще всего рука всё равно тянется к двум-трём привычным приправам. На самом деле для обычной домашней кухни огромная коллекция специй совершенно не обязательна. Если собрать небольшой базовый набор, его хватит и для мяса, и для курицы, и для картофеля, овощей, супов, грибов и большинства запеканок...

