Дистилляция и производство виски
В процесс производства виски входит очень многое: от соложения и затирания до дистилляции, созревания и розлива в бутылки. Виски представляет собой тип крепкого спиртного напитка, который перегоняется из ферментированного зерна, обычно ячменя, кукурузы, пшеницы или ржи. Он выдерживается в деревянных бочках, что придает виски янтарный цвет, и его содержание алкоголя должно составлять не менее 40%. Различные типы виски отличаются друг от друга в зависимости от места их происхождения, процесса купажирования, типа используемого зерна и процесса выдержки...