Завтрак-фантазия с Абрахамом Маслоу: от бутерброда к самоактуализации или кулинарное путешествие по пирамиде Маслоу
Солнечное калифорнийское утро. За столиком на веранде — Абрахам Маслоу. Перед ним тарелка с цельнозерновым тостом, авокадо и яйцом пашот, стакан свежевыжатого сока. Мы говорим о еде — но не о калориях и нутриентах, а о том, как питание связано с поиском смысла и реализацией потенциала. — Профессор Маслоу, — начинаю я, — в вашей пирамиде потребностей еда находится в самом основании. Значит ли это, что она просто «топливо», а всё интересное — выше? Маслоу улыбается:
— Не совсем. Физиологические потребности — это база...