Вкусный дом

Ингредиенты: Пищевая ценность на 100 г Приготовление: Соус подходит для блюд из птицы, рыбы и как заправка для каш.

Ингредиенты на 12 больших лепешек: Для начинки: Приготовление:

Вкусные, нежные сладости с приятным, тонким вкусом Индийская кухня Ингредиенты: Еще можно добавить щепотку молотого зеленого кардамона. Приготовление:

Ингредиенты из расчета на 10 порций: Приготовление: После чего Алу Дам готов принести вам пользу и удовольствие!

Халва впервые была приготовлена в Иране в V веке. В ее состав входят исключительно натуральные ингредиенты, и она считается одним из самых калорийных продуктов на свете: на 100 грамм лакомства приходится целых 500 калорий. Но удовольствие размером в 30 г можно позволить себе даже ежедневно и при этом позаботиться о своем организме: Кунжутная халва – очень полезное лакомство...

В старину тахини считалась пищей для избранных. Её даже использовали в качестве валюты, для обмена товаров. На Востоке пасту из кунжута считают идеальной едой, потому как она даёт энергию и силу, хорошо переваривается и поддерживает здоровье и молодость кожи. Биохимические исследования свойств тахини обнаружили такое количество белка, витаминов, кальция и полиненасыщенных жиров в этом продукте, что тахини было присвоено звание «суперфуд». Кунжутную пасту много веков рекомендуют употреблять при...

Инвертный сироп – незаменимый продукт для тех, кто любит готовить домашние сладости. Он заменяет мед, патоку, кукурузный или кленовый сироп. Используется для предотвращения кристаллизации десертов и затвердевания выпечки. Готовится просто и быстро и из недорогих ингредиентов: Приготовление: 1. В посуду с толстым дном наливаем воду, высыпаем сахар и добавляем лимонную кислоту. Важно чтобы сахар не попал на стенки посуды. 2. Нагреваем массу до температуры 108 градусов. На самом слабом огне, не помешивая, с закрытой крышкой варим примерно 40 минут 3...

Жаренная тыква. С него началась моя любовь к этому фрукту. Да, ботаники говорят, тыква - фрукт. Рецепт, как всегда, очень простой и очень вкусный. 1. Режим тыкву и яблоки кубиками 2. Обжариваем их на большом количестве растительного масло. Именно масло в достаточном количестве придаст тыкве необыкновенную сладость. Так что не экономьте. 3. Добавляем изюм и специи: корица, мускатный орех, имбирь. Наливаем бокал молодого красного вина и… «жизнь прекрасна») Бутерброд с тыквой. 1. Тонкие ломтики тыквы обжарить на растительном масле или запечь 2...

Ингредиенты: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Из яблок удалить сердцевину, но сохранить дно 2. Грецкие орехи измельчить до состояния пасты, смешать с изюмом, сушеной клюквой и медом. Можно добавить немного Бренди. 3...

Ингредиенты: Для соуса: Приготовление. 1. Тыкву нарезать кубиками 2. Обмазать ее смесью сливочного или растительного масла, соли и меда 3. Запечь в духовке, разогретой до 180 г в течении 25 минут 4. В сковороде растопить сахар со сливочным и растительным маслом В получившуюся карамель добавить фундук и тщательно перемешать 5...

Обычная повседневная еда должна быть вкусной, полезной и быстро готовиться. Иначе при вечной нашей занятости мы очень быстро перейдем на сосиски и пельмени. Поэтому разыскиваю, придумываю и делюсь с вами быстрыми рецептами правильной и здоровой еды. Сегодня будет «Паштет из куриной печени» Куриная печень - один из самых полезных продуктов. В ней есть все витамины группы В- причем, в 100 граммах сырой печени витаминов В2, В12 и фолиевой кислоты больше суточной нормы, почти суточная норма железа, 17 грамм белка и всего 5 грамм жиров...

Ингредиенты на 2 хлеба по 0,8-0,9 кг: Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: РЕЦЕПТ 1. Закваска Кормим ржаную закваску в следующей пропорции: 40 г закваски + 130 г воды + 80 г ржаной муки. Оставить для брожения при 30-34С на 4 часа до увеличения в 2 раза. 2. Заварка Параллельно с закваской, а лучше на пару часов раньше, делаем заварку. Для этого 100 г ржаной муки завариваем 400 г кипятка. Размешиваем и затем добавляем солод. Хорошо пробиваем массу блендером или тщательно перемешиваем...