Найти в Дзене
Статьи
Жареные яблочные дольки: изящный и легкий десерт за 5 минут
Дорогие друзья! Я очень люблю аромат яблочного пирога с корицей в квартире, особенно в прохладные сентябрьские и октябрьские дни, пока не дали отопление. Но что, если пирог печь некогда или не хватает сил и умения? Можно легко выйти из положения, приготовив за 5 минут чудесный легкий десерт из яблок, который даст точно такой же аромат, как пирог. К тому же такой десерт будет содержать намного меньше калорий, и его могут себе позволить даже хронические худеющие люди. 🌿 3 зеленых яблока кислых сортов...
8 месяцев назад
Салат с дынными слайсами и шпинатом, сырные котлеты и жареные баклажаны за час
Дорогие друзья! Сегодня у меня появилось вдохновение готовить. И в последний день лета я приготовила очень вкусную еду. Всего за час - три блюда. Без сложных "танцев с бубном" над плитой, как и люблю. Чтобы все было свежее, полезное, красивое и готовилось легко! Начала я с баклажанов. Признаюсь, раньше у меня вкусные баклажаны получались только в духовке. Но сейчас, в жару, духовкой я не пользуюсь. Как быть? Я приняла решение не вымачивать баклажаны ради избавления от ядовитого вещества под названием соланин...
9 месяцев назад
Аппетитные ежики с ароматной овощной подливкой
Дорогие друзья! Сегодня у нас в домашнем меню - вкуснейшие ежики. Для их приготовления понадобятся самые обычные и доступные продукты, а уровень сложности приготовления блюда - 2 из 5 баллов. То есть их легко сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Если все сделаете по моему рецепту, у вас получится просто замечательное блюдо! ✅ Фарш свежий из мяса или птицы (у меня в рецепте использован фарш из грудки индейки) - 350 г. ✅ Лук репчатый - 1 луковица среднего размера. ✅ Рис - 150 г. сухого риса (половина стандартной 270 мл...
10 месяцев назад
Сладкий перец со шпинатом и куриным филе: вкусное и легкое летнее блюдо
Дорогие друзья! Предлагаю вам легкий и очень вкусный способ использования сезонного сладкого перца. Его ведь совсем не обязательно фаршировать. Этот овощ отлично ладит с другими продуктами в составе вкусных, легких и питательных летних блюд. Для приготовления этого блюда (на 2 порции) мне понадобилось Два сладких перца (повезло, достался красный красивый перчик, в котором больше антиоксидантов, чем в зеленом). Два ломтика зернового бездрожжевого хлеба. 150 граммов филе куриной грудки (я брала готовый продукт из ВкусВилла - филе куриной грудки с прованскими травами...
10 месяцев назад
Банановые сырники на завтрак
Друзья, сегодня у нас легкий и быстрый рецепт вкусных и ароматных домашних сырников. Вам понадобится встать минут на 20 раньше домочадцев, чтобы порадовать их этим блюдом на завтрак. Сырники отлично сочетаются с кофе. ✅ 2 банана ✅ 350 г. творога ✅ 2 яйца ✅ 6 столовых ложек муки (4 ложки - в тесто и 2 ложки на разделочную доску, на которой вы будете формировать сырники. ✅ 1/2 чайной ложки соли и 1-2 столовых ложки сахара. ✅ 2 -3 столовых ложки растительного масла для жарки. ✅1 столовая ложка сахарной...
11 месяцев назад
Где поесть настоящий французский луковый суп в Пушкино?
У меня опять выдалась неделя "еды не дома": сын в отпуске в другом городе, муж - на рыбалке. И, как выяснилось, я не очень люблю готовить исключительно для себя. А вот баловать себя вкусной едой, наоборот, люблю. Поэтому три дня подряд я хотя бы раз в день обедала или ужинала в кафе. И сейчас я вам расскажу о прекрасном кафе-кондитерской "Мильфей" с очень приятной атмосферой и очень гуманными для наших кошельков ценами. Извините, сделаю небольшое нелирической отступление, "побрюзжу", так сказать...
11 месяцев назад
Еда и напитки в жару: что можно приготовить быстро и вкусно
Друзья, когда за окном жара под 30, в квартире даже при включенном кондиционере 25-26, а на кухне кондиционера вообще нет и готовить вам при такой жаре реально трудно, как вы выходите из положения? Предвижу ответы типа "заказываем суши - они холодные". Но на суши сейчас денег нет. Как впихнуть в организм хоть какие-нибудь продукты? И желательно полезные и питательные? Из основных блюд в жару я могу есть только окрошку. Недавно делилась с вами ее рецептом с подробными фотографиями. Но каждый день на подвиги в виде нарезки ингредиентов для окрошки лично я не способна...
1 год назад
НЕ ХЛЕБОМ ЕДИНЫМ. ОТКРЫЛА ЕЩЕ ОДИН КАНАЛ НЕ ПРО ЕДУ Дорогие друзья, подписчики моего канала "Радость есть с Татьяной Гольцман"! У меня для вас есть новость. Поскольку наступает лето, жара (а значит, есть и готовить еду не особо хочется - мне, по крайней мере), возникло желание поговорить о другом. Поговорить по душам. О личном. Не моем личном, а о том, что является личным для каждого человека. Его заповедная территория Души, его личность, его индивидуальность. Поэтому я с удовольствием и надеждой, что вы откликнитесь на приглашение, приглашаю вас на свой новый канал - Ноктюрн души на струнах жизни. Это о психологии, жизненной философии, но без терминологической зауми. Я хочу, чтобы это было живое пространство нашего общения на интересные и волнующие темы. Пожалуйста, приходите и подписывайтесь. Я вас очень жду. Ваша Татьяна Гольцман.
1 год назад
Лето, жара, готовим окрошку на квасе
Дорогие друзья, скажите честно: какое блюдо вы можете есть с аппетитом, когда солнце нещадно лупит по окнам, а от жары в квартире не спасает даже кондиционер? Я могу без колебаний назвать одно такое блюдо - окрошка на прохладном квасе. И сегодня все сложилось - и погода, и продукты, чтобы ее приготовить. Какой квас лучше выбрать для приготовления вкусной окрошки? Для начала нужно определиться, чем вы будете заливать окрошку. Что будет ее жидкой основой - кисломолочные продукты - кефир, тан, айран, или квас...
1 год назад
Легкий, яркий, полезный, вкусный - и это все о нем, овощном салате с семенами
Друзья, предлагаю вам приготовить очень легкий и вкусный салат для обычного будничного ужина. Но он создаст яркий цветовой акцент на столе и несомненно повысит ваше настроение. Из чего будем готовить легкий и полезный овощной салат? 🌿 1) Воздушной "подушкой", основой салата выступает листовая зелень. Это может быть салатный микс, либо моно-культура, например, листья зеленого шпината. Главная ценность листовой зелени - это обилие микроэлементов и клетчатки в составе. Этот продукт помогает привести...
151 читали · 1 год назад
Уникальный ресторан "Старая Пристань" в Костроме: почему там стоит побывать?
Друзья, если вы планируете путешествие в города Золотого Кольца в этот сезон отпусков, то, наверняка, уже изучаете, что в них стоит посмотреть, какие места посетить и где поесть. Хочу рассказать вам о ресторане, в котором мы с сыном побывали в июне 2022 года во время путешествия в Кострому и в Плес. Этот ресторан сумел произвести на меня неизгладимое впечатление. Вы помните фильм "Жестокий романс" с Ларисой Гузеевой в главной роли? Помните пароход, на котором разыгрывалась драма, когда ослепленный...
1 год назад
Оригинальный способ "спрятать" кабачки во вкусное и полезное блюдо
Дорогие читатели! Хочу признаться вам: мой сын ненавидит кабачки. В любом виде, как бы я ни ухищрялась их вкусно приготовить. Все в восторге, едят-нахваливают, а он - даже не хочет попробовать. Так повелось с его раннего детства. Сейчас мой сын уже взрослый молодой человек. Но он по-прежнему против кабачков на столе. Провожу еще один эксперимент. Прячу кабачки в драники (они же - деруны) . 🤣 Что понадобится для приготовления драников-обманок ✅ 1. Кабачок среднего размера - 1 штука (500 г.). ✅ 2...
1 год назад