В летнее время мы незаслуженно забываем о капусте, а если и вспоминаем, то варим её в первых блюдах или тушим во вторых. А вот салаты из свежей летней капусты мало кто летом делает. Всё больше люди предпочитают налегать на огурцы с помидорами и на кабачки с баклажанами. Между тем, капуста летом полна витаминов и полезных веществ. В ней есть всё, что нужно нашему сердцу и пищеварительной системе. Зимой капуста уже частично теряет свои полезные свойства, особенно если она неправильно хранится. Поэтому летом, наряду с другими свежими овощами, необходимо обязательно есть капусту в свежем виде...
Я теперь живу в селе
Завела себе нового питомца...
У меня сегодня особенный день. Этот день у каждого человека бывает раз в году, к сожалению. И у меня в честь этого праздника появился вот такой симпатичный цветок, которого я и называю питомцем. А почему я так его называю, сейчас расскажу. У всех нас было детство, и каждый из нас так или иначе в детстве имел дело с комнатными растениями. Так, например, когда мы учились в школе, после уроков оставались дежурить, и у нас были обязанности: помыть доску, поднять стулья, собрать бумажки с пола и полить цветы...
Оладьи из вчерашнего ужина
У каждой хозяйки время от времени остаются остатки от ужина: картофельное пюре, или жареная капуста, или гречка, рис, гороховое пюре и т. д. Это могут даже быть какие-то каши с мясом или без мяса, остатки жареной или приготовленной на пару рыбы, овощные рагу и прочее. Как говорится, хороша ложка к обеду, а вот на утро уже вчерашний ужин доедать не хочется. Утром хочется что-то более лёгкое. И все наши продукты отправляются в ведро... Но можно из них приготовить чудесные оладьи! Это будет очень быстро...
Эксперимент с крабовым салатом
Мои подписчики уже замечали, что я время от времени люблю поэкспериментировать с тем или иным блюдом, и особенно это мне нравится делать с салатами. Вот и до крабового салата дошли руки. Правда, на самом деле, этот салат и рядом с крабами не стоял)) Но «крабовые» палочки в нём имеются. Нам потребуется: Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде, почистить и порезать. Отправить в салатник. Крабовые палочки в полуразмороженном виде, а в идеале мясо варёного краба или раковые шейки, режем небольшими кусочками...

