Мой дом с огородом и кулинария

Друзья, у нас пост. И тем, кто постится или просто не любит часто употреблять мясо, предлагаю этот шикарный и очень быстрый рецепт. Подойдет на второе блюдо в обед, или на ужин. Для экономных хозяек такое блюдо просто находка. Картофель и капуста - продукты не дорогие. Ингредиенты: Приготовление Капусту моем, даем ей немного обсохнуть. Нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим, моем, нарезаем на 4 части. Морковь моем, чистим, еще раз моем и тоже режем небольшими кусочками. Все овощи можно измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку...

Вот и подходит к концу Масленица, и мы в воскресный день печем вкуснейшие блинчики. Я хочу вам представить рецепт моих блинов, которые всегда получаются мягкими, аппетитными, вкусными. А как бонус я добавлю рецепт постных блинов, которые можно будет печь в дни Великого Поста и другие постные дни. Рецепт 1: Блины "Масленица" Ингредиенты Приготовление В миску насыпаем просеянную сквозь сито муку, добавляем сырые куриные яйца, сахар, соль, соду, растительное масло и начинаем размешивать с помощью венчика, добавляя по-немногу кипяченую теплую воду...

Весна идет! Весне дорогу! Ну а нам, девушкам и женщинам, хочется весной быть особенно красивыми. И ничто так не украшает наш женский пол, как хорошая прическа, новое платьице и стройная фигура. Но за зиму, к сожалению, появляются у многих женщин лишние "пару килограмм", которые нам совсем не нужны. Предлагаю эффективный способ питания вкусно и аппетитно, а при этом еще и похудеть на пару-тройку килограмм за неделю. Вот вам рецепты салатиков на каждый день. И если на них "посидеть" недельку, не употребляя больше ничего, даже хлеб, то обязательно станете стройнее, я вам гарантирую...

Зима уже позади, но пока еще не сдает свои права. На улице все признаки весны, но все же еще холодно. В это время нашим организмам очень нужны витамины, но и от мяса отказываться еще рановато. У нас еще не наступил Великий Пост, и я предлагаю приготовить пару вкусных и витаминных салатиков, которые многим понравятся. Салат "Мясное чудо" Ингредиенты: Заправка: Приготовление Нежирную говядину отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать вдоль волокон тонкими полосками. Помидоры-черри вымыть, разрезать на половинки...

Всем известно, что продукты, добываемые из морей и океанов, очень полезны для организма. Они содержат много йода и аминокислоты, а содержание в них жира минимально, да и тот, как говорят ученые, очень полезен. Это так называемый рыбий жир, который в советские времена давали детям для профилактики рахита. Предлагаю вам вкусные салатики из морепродуктов и рыбы, которые готовятся очень просто и быстро, а их вкус удивит и порадует и вас, и ваших друзей. Салат из авокадо и семги Необычный, но приятный вкус этого салата пробуждает аппетит, и хочется его приготовить снова и снова...

Морскую рыбу любят не все. И чаще всего потому, что не нравится, как она пахнет. Но есть способ сделать рыбку вкусной и аппетитной! У меня минтай. Эту рыбу люблю за то, что она не жирная. У размороженной рыбы следует отделить голову, разрезать брюшко и выпотрошить ее. Отрезаем хвост. Плавники можно не удалять. Промываем рыбу в проточной воде, и особенно тщательно моем внутри брюшка. Нарезаем на порционные кусочки и кладем их в смесь молока и воды 1:1 на пол часа, добавив столовую ложку соли с горкой на литр молочной смеси...

Привет, мои друзья и подписчики! Я не забросила свой канал, и сегодня снова приступила к работе. Да, я свой блогерский труд считаю работой и отношусь к этому серьезно. Но меня не было на канале месяц, хотя я сюда часто заглядывала, только писать не могла совсем. Да и началось все еще осенью прошлого года. Я перенесла очень тяжело осложнение после О.Р.В.И. У меня был страшный кашель в течение трех месяцев, который не давал мне ни жить, ни спать. Приходилось пить то, что доктор прописал, и состояние было ужасное...

Зимой наш организм очень нуждается в витаминах, и нет ничего вкуснее овощных салатов. Но не все овощи для нас одинаково полезны. Например, картофель в зимнее время может только прибавить лишние килограммы, а свеклу тоже можно есть не всем. Что же лучше приготовить для пользы и настроения? Я хочу предложить 5 рецептов вкусных и быстрых салатов, которые обязательно порадуют и вас и ваших близких. Салат "Зеленый" Ингредиенты: Приготовление Куриную грудку можно отварить заранее и остудить. Яйца отварить вкрутую и тоже остудить...

Прекрасный любимый салат "Шуба" теперь приобрел новый вкусовой оттенок, такую пикантную нотку, неожиданный аромат и изысканность, что его невозможно пропустить, не попробовать и не захотеть еще! Весь процесс приготовления, если овощи отварить заранее, займет не более 10-15 минут, да и готовится намного проще: ведь не нужно чистить и разделывать рыбу, а потом выбирать из нее кости. Ингредиенты: Приготовление Свеклу вымыть и варить в течение 1 часа в подсоленной, пробовать на мягкость вилкой, если необходимо - поварить еще минут 15...

Остаются считанные дни до праздника, и самое время подумать о закусках. Помимо вкусных салатов нужно еще что-нибудь не слишком трудное, но сытное. Таким блюдом может стать закусочный торт из печени. Делать его совсем не трудно, а смотрится всегда эффектно, да и вкус его довольно нежен и приятен. Ингредиенты: Начинка: Приготовление Для приготовления подойдёт любая печень. Ее нужно промыть, удалить с нее пленочку и, если есть, жилки (сосуды). Нарезать печень на средние кусочки, чтобы потом можно было прокрутить в мясорубке...

Яблоки круглый год бывают в продаже, и с ними можно приготовить к чаю очень вкусные блинчики. Вкуснее не бывает. К чаю - самое то, что нужно. Порадуйте себя и свою семью такими замечательными блинчиками с яблочной начинкой. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление Тесто: Яйца моем, разбиваем в миску, где будем наводить тесто на блины. Добавляем сахар и соль, и немного воды. Взбиваем венчиком до растворения сахара. Муку просеиваем сквозь сито, чтобы она наполнилась кислородом. Так блинчики будут более нежными...

Эта тема больше подойдёт начинающим хозяюшкам, молодым девушкам, которые только-только решили постигать азы кулинарной науки, а также юношам, которые хотят научиться готовить. Но бывает так, что и хозяйки с опытом не всегда знают правила обработки продуктов. Поэтому будет не лишним заглянуть сюда, чтобы убедиться, что вы все и всегда правильно делаете. Конечно, перечислить все на свете я не смогу, но постараюсь поговорить о главных основах обработки продуктов, укладываясь в рамки данной статьи. Итак, холодная обработка продуктов включает в себя несколько видов работ...