Здоровый кишечник - залог здоровья всего организма. Покупая эти продукты, мы сами создаем проблемы
Невероятное высказывание, что "кишечник - второй мозг", я услышала в начале своего пути в области нутрициологии. В нем находится очень много нервных окончаний. Правда, чуть меньше, чем в головном мозге. Именно поэтому он и второй. Микробиом кишечника вырабатывает все те же вещества (нейромедиаторы и гормоны), что и нейроны мозга, а также клетки энтеральной нервной системы. Тогда я даже представить не могла, насколько глубоко я утону в знаниях о нашем теле и продуктах, которые могут как оздоровить нас, так и привести к болезни...