Как маскируется сахар в продуктах питания?
Популяризация здорового питания приводит к тому, что люди, в том числе, начинают уменьшать количество добавчного сахара в рационе. Они все чаще обращают внимание на маркировки "без сахара" и читают состав продуктов. Однако очень часто сахар маскируют, что не приносит пользы организму, а только повышает ценник. Сегодня разберемся как маскируют сахар в продуктах и почему маркировка "без сахара" не всегда обозначает его осутсвие или замену. 1. Не сахар, а сироп Очень часто "нездоровый сахар" заменяется на "здоровый сироп"...