Бисквит в аэрогриле: почему он не пропекается и как это исправить раз и навсегда 🍰
Мне в Telegram-канал задали вопрос: «Здравствуйте! 2 раза пыталась приготовить бисквит в аэрогриле – корка сухая, внутри не пропекается. Интересно, в аэрогриле вообще его реально приготовить?» Я подумала, что этот вопрос может быть интересен и Вам, ведь с такой проблемой сталкиваются многие, кто хочет готовить быстро и компактно. Отвечу сразу: Да, это возможно, но результат сильно зависит от модели аэрогриля. Есть важные нюансы, без которых бисквит почти наверняка постигнет провал. Всё дело в работе вентилятора, который гоняет раскалённый воздух по кругу...