Хочу ТОРТ!

Светлой Пасхи! 🕊✨ Пусть этот праздник наполнит ваш дом теплом и уютом, а сердце – радостным спокойствием. Рядом пусть будут самые близкие, а на столе – вкусная домашняя выпечка 💛 Желаю вам гармонии, добрых вестей и уверенности в завтрашнем дне. Пусть в жизни станет больше любви и настоящего света 🌿 Обнимаю! Христос Воскрес! 🙏✨

✨ Эти дрожжевые творожные куличи — просто волшебство: нежные, воздушные, с ярким ароматом и влажным мякишем, который не крошится. А глазурь на желатине — без яиц, не липнет, не осыпается и сохраняется белоснежной. 💫 🍞 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 кулича по 350 г): 🍼 110 мл жирного молока или сливок 10% 💧 100 мл воды 🥚 2 яйца С1 🍬 100 г сахара 🍨 10 г ванильного сахара 🧂 1/3 ч.л. соли 🧈 100 г растопленного сливочного масла 🥣 150 г творога (жирность 9–18%) 🌾 500 г муки + 1 ст. ложка 🌿 1 ч.л. (с горкой) сухих дрожжей (5 г) ✨ Дополнительно по вкусу: 💛 1 ч.л. куркумы (для цвета) 🌰 ½ ч.л. молотого мускатного ореха 🌸 50 г миндальных лепестков или молотых орехов 🍊 50 г цукатов 🍇 100 г изюма (можно 2 вида) 🍋 1–2 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры 🥃 100–150 мл ликёра, рома или коньяка (по желанию) 🍥 Глазурь на желатине (без яиц): 🍃 3 г листового желатина (замочить в холодной воде) или 🥄 0,5 ч.л. порошкового желатина + 1 ст.л. воды 🍭 90 г сахара + 2 ст.л. воды 🍋 0,5 ч.л. лимонного сока 🌸 Украшение: Безе, вафельные элементы, посыпка — всё, что вдохновит Вас в этот светлый праздник! ✨ 📺 ПОШАГОВОЕ ВИДЕО: 🔹 RUTUBE rutube.ru/...508 🔹 YOUTUBE youtu.be/...2ce 📺 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: 🕊 РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ: rutube.ru/...200 🎨 РЕЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ: rutube.ru/...806 Готовьте с удовольствием! 😊

🍯 Ваш личный шеф-кондитер раскрывает все секреты идеальной карамели! ✨ Дорогие друзья! Готовы окунуться в магию приготовления карамели, которая покорит даже самых искушенных сладкоежек? 🌟 Представляю Вам не просто рецепт, а настоящее волшебство в соусе — ту самую карамель, которую: • Можно подарить в изящной баночке • Добавить в утренний кофе • Использовать как начинку для пирогов • Подать к сырной тарелке • И просто наслаждаться ложкой! Это тот самый случай, когда простота встречается с изысканностью! 📺 Смотрите видео на любой удобной платформе: 👉🔗 ВК ВИДЕО vkvideo.ru/...435 👉🔗 RUTUBE rutube.ru/...1c9 👉🔗 YOUTUBE youtu.be/...frm ✨ Всё, что нужно для карамельного совершенства: 🍬 Сахар — 300 г 💧 Вода — 100 г 🥛 Сливки 33–35% — 120–300 г 🧈 Сливочное масло — 50 г 🧂 Соль — щепотка ✨ Ваш гид в мире десертов в Telegram 🎂 📢 Присоединяйтесь 👉 t.me/...ort