КухНяшка

Вот не люблю я сложности на кухне. «Вбейте по желтку каждого яйца, размещайте после каждого. Добавьте взбитые в пену белки…» «Вскипятите жидкость, только так получится тесто для бисквита. Аккуратно и медленно добавьте…» Это не моя история...

С наступившим 2026 годом! Я решила начать год с нового. Завела ещё один канал, Мастерская сладких фигурок Там будет все о лепке из сахарной мастики: 🦄 идеи для лепки из сахарной мастики. Расскажу о любой...

Продолжаю экспериментировать с овсяным печеньем. Первый вариант - только из овсяной муки. Вкусно, но ближе к муравейнику, чем к привычному нам овсяному печенью. Рецепт - в конце нашего приготовления. В этот раз пробуем приготовить без яиц. 1). Масло достаньте за 1,5 часа до приготовления (или разогрейте в микроволновке 15 секунд). 2). Соедините сахар, ванилин, соль и масло. 3). Измельчите овсяные хлопья в кофемолке до состояния муки. 4). Подогрейте воду до 80 градусов (или возьмите из чайника воду, кипяченую 30-40 минут назад...

Можно ли утро понедельника сделать радостным? Да, если встанете пораньше на полчасика или даже с вечера приготовите вкусный десерт к утреннему чаю - вкусное овсяное печенье, которое готовится невероятно просто. 1). Как и обещала - все просто. Единственное, что требуется - достать заранее сливочное масло, чтобы оно размягчалось. За полчасика-час до приготовления. Если начинаете готовить прямо сейчас, а масло еще в холодильнике - поставьте его на 15 секунд в микроволновую печь. 2). Овсяные хлопья быстрого приготовления измельчите в муку в кофемолке...

Женский нежный десерт - так, по моему опыту, можно назвать зефир. Мужчины в большинстве своем к нему равнодушны: там и есть-то вроде как нечего. Положил в рот - он тут же и растаял на языке сладостью. А вот девочка всегда почувствует, где здесь удовольствие. Готовится зефир не сложно, и тех химических соединений, что пишут на магазинной упаковке этой вкусняшки, для его создания дома не требуется. Сегодня расскажу, как сделать зефир из яблок. Ну, и так как на улице осень, добавлю рецепт с тыквой...