Репост
В гостях у Аннушки Рецепты
123 тыс
подписчиков
Привет. Меня зовут Аня. Мой канал - это простые и доступные рецепты. Подписывайтесь, будем готовить вместе. Моя почта ➡️ vgostyahuannushki@yandex.ru …
Зарегистрированная страница
Осталось немного теста для пиццы.
Решила приготовить клубничную пиццу))) получилось очень хорошо 👌 Сразу после приготовления край теста хрустящий, ну прям как у пиццы. На второй день тесто становится очень мягким за счет сока клубники. Главное убрать в пакет. Рецепт теста: Мука 350 г. Дрожжи 5 г. Сахар 0,5 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Масло растительное 1,5 ст.л. Вода 100 мл. ——————————— Клубника 500 г. Сахар 70 г. Крахмал 15 г. ——————————— Тесто для пиццы: дрожжи и сахар растворяю в теплой воде...
Готовила такой салат впервые. Но нам очень понравился. •Грибы обжариваю на растительном масле, добавляю соль по вкусу. Затем отдельно обжариваю грудку, также соль, перец, специи по вкусу. Отвариваю яица. Все это остужаю. Помидоры, огурцы и яица нарезаю. Что бы огурцы не сильно пускали сок, я убираю семечки. Зелень мелко нарезаю, у меня сегодня петрушка и укроп. Также на мелкой терке натираю чеснок. Можно пропустить через пресс(у меня его просто нет) Соединяю все ингредиенты, добавляю майонез и соль по вкусу. Можно также добавить немного черного молотого перца и сладкую паприку. Салат нужно убрать в холодильник на минут 30 и можно пробовать. • Шампиньоны-400 г. • Куриное филе-400 г. • Помидор-2 шт. • Огурцы-2 шт. • Яйца -3 шт. • Майонез 2-3 ст.л. • Чеснок 3-4 зубчика • Зелень • Соль, специи по вкусу. Готовьте с удовольствием! Всем приятного аппетита ❤️
Полезно и вкусно!
Давно не готовила так картошку. Совсем забыла за этот способ. А он классный) и минимум хлопот. Если еще не знаете что готовить на ужин, предлагаю картошку с кусочками грудинки. •Картошку мою шершавой стороной губки. Грудинку всегда выбираю чтобы было больше сала, чем мяса. Грудинку режу на кусочки, добавляю специи и соль. Соль добавляю с учетом того, что картошка также возьмет на себя соль...
Только кислая ягода делает этот пирог волшебным!
Кислую ягоду смешиваю с сахаром и крахмалом. Ставлю на огонь и завариваю до загустения. Затем остужаю. У меня сегодня брусника и совсем немного черники. Тесто: Для этого пирога я обычно покупаю маргарин хорошего качества. Можно использовать сливочное масло. Маргарин перетирают с щепоткой соли и сахаром. Яица разделяю на белки и желтки. Желтки добавляю к маргарину и хорошо перемешиваю. Белки сразу отделяю в чистую посуду в которой позже буду взбивать. Теперь добавляю муку и разрыхлитель. Делаю мягкое и не липкое тесто...
Тушеные овощи с мясом.
Очень люблю тушеные овощи. Но моего мужа овощами не накормишь))) поэтому готовлю овощи с мясом. Сегодня готовила так: грудинку свиную нарезала на кусочки обжарила на медленном огне до золотистого цвета. Грудинка попалась жирная, поэтому масло не добавляла, готовила на жиру который выделился. Затем добавила лук, морковь. Спустя несколько минут добавила соль, перец и специи по вкусу. Также несколько зубчиков чеснока придавила ножом и отправила к мясу...
Вафли шоколадные 😋Практически все рецепты теста для вафель очень простые в приготовлении. Этот рецепт не исключение))) Яица перетираю с сахаром и щепоткой соли. Добавляю растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваю. Добавляю муку, какао и разрыхлитель. Перемешиваю и тесто готово ✅ Выпекаю вафли 7-8 минут. Из этого количества тесто получается 5 шт. Яйца 2 шт. Сахар 120 г. Масло сливочное 100 г. Соль щепотка Мука 160 г. Какао 20 г. Разрыхлитель 5 г. Готовьте с удовольствием! ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Подписывайтесь на мой телеграмм, там я с вами каждый день 🤗 https://t.me/vgostyahuAnnushki
Обычно салат готовлю из пекинской капусты. Пекинскую капусту можно заменить на салат айсберг. Получается тоже очень вкусно. Зеленую часть капуты нарезаю произвольно. Можно даже нарвать руками. А вот светлую часть стараюсь нарезать тонко. Помидоры нарезаю не очень крупно и добавляю к капусте. Добавляю консервированную кукурузу и морепродукты. Я обычно использую ассорти из морепродуктов в масле. Масло сливаю и если попались крупные кусочки осьминога или кальмаров, я их немного измельчаю. Добавляю черный молотый перец, сладкую паприку и сушенный чеснок. Заправляю все майонезом и перемешиваю. Салат сразу подаю к столу. Также получается очень вкусный салат если помидоры заменить на огурцы и отварить парочку яиц. Список ингредиентов: Капуста пекинская или салат айсберг Морепродукты в масле (ассорти ) Помидоры Кукуруза консервированная Майонез Соль, сладкая паприка, сушеный чеснок, черный перец по вкусу. Приятно аппетита 🤗
Есть что нибудь к чаю? Часто слышите такой вопрос?
Я частенько))) и в этот момент начинаю думать, чтобы по-быстрому приготовить 🤔 Это один и моих любимых и быстрых рецептов. Яйца взбиваю с сахаром и щепоткой соли. После растворения сахара добавляю растопленное сливочное масло. Также в рецепт идет сметана, но если ее нет, можно заменить творогом. В этот раз я как раз готовила с творогом. Добавляю творог, перемешиваю и добавляю муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваю тесто и можно выпекать. Чтобы было побыстрее, лучше выпекать маленькие кексы...
Репост
Всем привет! Публикую в очередной раз ссылку на телеграмм. Там я публикую стати и видео каждый день. Присоединяйтесь! https://t.me/vgostyahuAnnushki
Как много масла в тесте! Но это так вкусно…Универсальное тесто для пирогов.
Да, много масла. Да, не очень бюджетно. Но иногда можно себе позволить кусочек пирога с таким вкусным рассыпчатым и хрустящими тестом! Необязательно съедать весь пирог самому и за один раз))) В миску просеиваю муку и на крупной терке натираю замороженное сливочное масло. Чтобы масло удобно было держать в руке, переодически обваливаю его в муке. Полученную массу перетираю в крошку руками. Делаю углубление и добавляю яйцо, соль, уксус и ледяную воду. Хорошо перемешиваю вилкой, а затем потихоньку объединяю все ингредиенты...