ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО
Родственники подогнали яблоки... В этом году их видимо-невидимо! Это — падалица. На фото я просто повернула их целыми боками, а подгнившие бока спрятала.))) Яблоки перезревшие, сочность уже ушла, мякоть их стала, как картошка вареная... Но на повидло эти яблоки отлично подходят! Итак: Вот на нижнем фото можно увидеть как горячее повидло держит форму... На заметку: повидло тяжелое, при кипении "плюется", поэтому, перемешивая его, я закрывала лицо стеклянной крышкой от кастрюли...