Дом и хобби

Нашла рецепт у девушки из Крыма, она их называет баурсаке. Не классические, а адаптированные. Ингредиенты: 250 гр. творога, 2 крупных яйца (или 3 маленьких),

Нашла в телеграмме фото такого блюда. Для меня это было в новинку, никогда не слышала и соответственно не пробовала его. Капуста с сосисками или картошкой, грибами. Но ни как ни с рисом. Так как описания не было, делала все на глаз...

Устроили большой компанией вылазку в Адыгею по осени. Заранее нашли большой дом для 4-х семей с детьми и отправились в путь. Наши друзья ехали по платной дороге, мы как любители бесплатной выбрали другой маршрут. Небольшой спойлер, мы приехали в конечную точку раньше чем наши товарищи 😁 Дорога на мой взгляд очень хорошая, ям мы встретили от силы пару раз. Виды отличные, магазины на любой вкус. Со связью и работой навигатора проблем не было. Нашим друзьям повезло чуть меньше, у них было несколько участков где пропадал интернет...

Наконец-то нашла идеальный рецепт драников. Во всяком случае для меня они такие. Тесто нежное, после выпечки нет ощущения, что ты ешь не прожаренную непонятную консистенцию. Берем: 6-7 картофелин среднего размера, Одну луковицу, Три столовые ложки муки, Одно яйцо, Соль и перец по вкусу, Растительное масло для жарки. Картофель очищаем от кожуры, моем и натираем на терке. Я терла на стороне где маленькие дырочки. Картофель сразу в сито, чтоб лишний сок сразу стекал. Лук тоже на терке трём ( можно использовать блендер)...

В Астрахань мы приехали вечером, заселение в отель прошло с приключением. Мы забронировали двухкомнатный четырёх местный номер в отеле Икра. После заселения выяснилось, что номер не отапливаемый. Трубы были холодные, пульта от кондиционера нет. На ресепшене, нам удалось решить этот вопрос и ехать искать другой отель не пришлось. Разложив вещи, мы отправились на вечернюю прогулку, по пути заглянули в бар Гелерт. Приятное заведение, неплохой выбор пива и закусок. Вежливое обслуживание. Атмосфера на 5 из 5...

Выезжали из дома рано утром. В шесть уже забрали друзей и помчали в направлении Элисты. Наши друзья уже были в Элисте и им там понравилось, для нас это был первый визит в этот город. До него мы довольно быстро добрались, в одиннадцать уже пошли гулять. Так как времени было мало, мы осматривали только центр. Мне очень понравилось обилие зелени и цветов. Рассматривала все клумбы. К сожалению посмотреть статую Будды мы не смогли, так как там привезли мощи и были довольно большие очереди...

#фотодня Дома меня радует подсолнух

Наши друзья давно начали отдыхать с палатками, мы решили, что и нам пора 😁 Так как мы с детьми, даже после покупки палатки решились не сразу, через год только. Наконец-то мы выудили свободные выходные и друзей, первый заезд вышел без детей, они в это время были у бабушки в гостях. Расположились на берегу реки Дон, соответсвенно ночью пошёл дождь, но нам было не почем. Если друзья жаловались, на то что их палатка где-то протекла. Нас это не коснулось, палатку выбрали качественную...

Давно не было рецептов, поэтому исправляюсь. Ингредиенты: 150 гр. смородины, 110 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, 240 гр. пшеничной муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 куриных яйца, 120 мл. молока. Взбейте масло комнатной температуры с сахаром, по одному добавьте яйца. Каждый раз хорошо все смешивая до состояния однородной консистенции. Просейте в тесто муку и разрыхлитель, аккуратно все перемешайте на низких оборотах миксера или венчиком...

Решили сбежать из города в область 😁 Вроде так это сейчас называется. Мы купили дом в поселке, и теперь почти каждые выходные проводим на новом месте. Чистим, ремонтируем, осматриваем и многое другое. В доме пока делаем одну комнату, решили по очереди наводить порядок. Муж занимается шпаклевкой, выравнивает стены. Я занимаюсь двором. Бывшие хозяева очень сильно любили цветы, нахожу их везде. Очень много роз, буду учится как за ними ухаживать...