Кексы

Давно не было рецептов, поэтому исправляюсь. Ингредиенты: 150 гр. смородины, 110 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, 240 гр. пшеничной муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 куриных яйца, 120 мл. молока. Взбейте масло комнатной температуры с сахаром, по одному добавьте яйца. Каждый раз хорошо все смешивая до состояния однородной консистенции. Просейте в тесто муку и разрыхлитель, аккуратно все перемешайте на низких оборотах миксера или венчиком...

Кекс получается ароматный и вкусный. Его советуют готовить заранее, чтоб он постоял ночь. Но мы его съедаем почти сразу 😁 РЕЦЕПТ: 150 г. муки, 80 г. сливочного масла,  150 г. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. ванильного сахара, 100 г. сметаны 20%, 1 банан ( ~ 100...120 г. пюре), 2/3 ч.л. соды, щепотка соли.   Масло комнатной температуры, взбиваем миксером пару минут, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем ещё минуты три. Далее вводим яйцо. Ещё раз все перемешиваем. Банан хорошо разминаем вилкой, смешиваем со сметаной...

Воздушное и нежное тесто. Мало ингредиентов и лёгкое в приготовлении. 2 яйца, 50 гр. сахара, 8-10 гр. ванильного сахара, 35 гр. растительного масла, 100 гр. сметаны (20%), 5 гр. разрыхлителя, 100 гр. муки, щепотка соли. ⬆️ Это количество рассчитано на 6-7 штук. Можете смело умножать на два. Яйца должны быть комнатной температуры. Яйца, сахар и ванильный сахар взбить миксером до пышной массы...

Рецепт нашла в каталоге магазина «Леонардо». Он оказался весьма неплохим. Ингредиенты: Творог 200 гр., Мука 210 гр., Сливочное масло 70 гр., Сахар 100 гр., Яйца 2 шт., Сметана 15-20% жирности 50 гр., Ваниль 1,5 гр., Разрыхлитель 4 гр. Приготовление: Если творог брали крупный, зернистый, то его нужно предварительно перетереть через сито. Творог смешиваем с сахаром, добавляем два яйца и взбиваем миксером, либо мешаем венчиком до однородной консистенции...

Вкусно, полезно и просто! Кексы готовятся быстро и легко. По желанию можно добавить грецкие орехи или увеличить количество корицы. морковный кекс Ингредиенты: