Закреплено автором
Литературное варенье
Друзья, мы сейчас готовимся к первому путешествию проекта на Кавказ. В октябре нас ждет сказочная встреча с чайными традициями Майкопа, семьи Евгения Шварца и их друзей. Такое "Обыкновенное чудо". То что я сейчас об этом написал, это не анонс. Это мысль сказанная вслух, которой нужно материализоваться. Дорогая, Надежда Суховая, спасибо Вам за новое направление.
44 · 12 месяцев назад
Литературное варенье
Калмыцкий чай по-кабардински
1,7K · 9 месяцев назад
Литературное варенье
Немножко о том как мы выглядели в Таганроге на Чеховском книжном фестивале. Спасибо Татьяне Сулиминой. Наш новый образ это ее рук дело.
39 · 1 год назад
Статьи
11 прочтений · 6 дней назад
Где мы берем рецепты варений
Рецепты мы берем в музеях с кулинарных полок. Такие полки есть в каждом музее. Там в хранилищах, в старых дневниках, письмах, домовых кулинарных книгах хранятся разные рецепты. В том числе и рецепты варений. Иногда нам везет, и семейный рецепт варенья нам передает настоящий потомок, ссылаясь на записку своей бабушки или прабабушки.  Так было с рецептом любимого варенья семьи сказочника Шварца. Много рецептов нам оставила бабушка Блока. Бабушка Блока подарила нам роман "Айвенго", переведя его на русский язык...
13 прочтений · 2 недели назад
Чаепитие в России
Это основа текста о чаепитии про нас для МЕДИАПРОЕКТА «СТОЛ» (S-T-O-L.COM). Мы познакомились с редактором этого проекта в Воронеже на Зодчестве. И Андрей Васенев предложил нам: Напишите текст для нас про русское чаепитие! От нас он получился вот таким. А то что вы прочтете на сайте СТОЛа, это уже редакторская обработка. Затруднюсь сказать, когда мы решили собирать в тексты услышанные нами рассказы о чайных традициях. Нет, точно, в...
9 прочтений · 3 недели назад
Вновь из Дарового везём липу в Солнечный сквер ТОС Сосна Воронеж Все прошлые 5 или 7 попыток прижить деревья Достоевского были трагичны. Смотритель сада из музея Федора Михайловича сказал, что успешную попытку нужно было выстрадать. Возможно он прав. В компанию к липе от Достоевского мы привезли из Подмосковья сосну Мельникова и почти Блоковскую елку. Очень надеемся на то, что деревья приживутся. Такое пополнение нашего Литературного сквера в сквере "Солнечном". Сажать будем завтра. Это точно. П.С. Сосны Мельникова - составляли часть замысла проекции здания ДК "Дулевский" на окружающее его пространство. Здание, в плане напоминающее пятиконечную звезду как будто погружало щупальцы в окружающий его бор со столетними соснами. В 1930 году при Дулёвском заводе был открыт Дворец культуры. Автором проекта стал знаменитый советский архитектор Константин Степанович Мельников.
6 прочтений · 1 месяц назад
Центральный экспонат в Лопасне-Зачатьевское прост, но необычен. Это клетка. Для канарейки. И вот теперь - интересная история, которая и послужила основой легенды-замысла для Главной экспедиции X сезона проекта "Литературное варенье". Племянницы Натальи Николаевны Пушкинской-Ланской, проживавшие уже в 20 веке в усадьбе, пригласили к себе пожить Григория Александровича, внука поэта, с семьей. Тетушки обожали канареек, особенно их пение, и в гостиной висела большая клетка, обитательницы которой радовали трех сестер своими трелями. Хозяйки дома весьма недурно владели французским и давали уроки мальчишкам, которых растил Григорий Александрович. Однажды десятилетний Николай приметил листы  плотной голубоватой бумаги,  которые были проложены между прутьями клетки и обоями так, чтобы птицы их не щипали. Листы были сплошь исписаны  коричневыми чернилами. Когда урок закончился, Коля попросил дать ему  такой же бумажный лист, чтобы сделать воздушного змея. Горничная спустилась с мальчиком в подвал и из деревянного, окованного железом сундука и вытащила нужный листок.  Мальчишка еле дождался, когда в субботу  из Москвы со службы приехал отчим Григорий Александрович и во всех красках рассказал ему о старинном потайном сундуке в подвале, где хранятся интересные листки. На змея листок он не извел, а показал отчиму. Только взглянув на исписанный лист, тот воскликнул: – Дети! Да ведь это рукопись моего деда и по всему, вероятно, «История Петра»! Вот такая история «Истории Петра», которая вместе с другими бесценными бумагами, в том числе и перепиской Александра Сергеевича, была спасена. А все потому, что канарейки щипали обои, и им предложили для щипания «какие-то листки» из непонятно как оказавшегося в Лопасне сундука. И какой же низкий поклон Григорию Александровичу, сразу же узнавшему почерк гения, своего деда. ________________________________ Экспедиция состоит из нескольких поездок: в Орехово-Зуево, для того что бы узнать больше про тему Пушкина в керамике и фарфоре Дулевской фабрики; в Богимово – на старую помещичью усадьбу. Для того, что бы узнать про то, как возвращается жизнь в такие места. И кому это нужно. Мы предлагаем, совершить обязательный визит в усадьбу Дубровицы зафиксировать почтение уникальному творению Петровской эпохи - храму Пресвятой Богородицы в усадьбе Дубровицы. И завершающее путешествие Экспедиции в Лопасня-Зачатьевскую, в дом наследников Пушкина. Там где как раз и нашлись черновики рукописи «Истории Петра». Отправной точкой Путешествия «По следам Пушкина» стало село Ситниково Воронежской области, именно там, на улице Пушкинской находится пушкинский колодец, а жители этого села называют себя пущанами.
12 прочтений · 1 месяц назад
Первая ягода "Литературного варенья"
Первой ягодой "Литературного варенья" стала луговая земляника. Это было 10 лет назад. Мы открывали проект рецептом "Земляника на гуляфной воде". Это было отчаянное путешествие в Спасское -Лутовиново, на кухню к Тургеневым. Точнее на луг, где и варилось это замечательное, вкуснейшее, добрейшее варенье. Несколько месяцев подготовительной работы и волнений завершились вкусным и содержательным финалом. Нам были рады. Мы угадали. А мы были бесконечно признательны всем, кто отнесся к нам с интересом. И совсем не задумывались о миссии...
38 прочтений · 1 месяц назад
Старинный рецепт десерта из Клубники с Крахмалом от аптекаря Ульриха
Старинный рецепт клубничного варенья, а, может, десерта - но всё равно вкусного - нам передали в Задонском районе. Дело было так. В 2019 году мы готовились к нашей очередной большой поездке - "Экспедиции Литературного варенья по Липецкой Земле", на которой, поверьте, есть, что посмотреть, послушать, попробовать. Первым пунктом в нашего маршрута было обозначено село Нижнее Казачье, Клубничный фестиваль. Вот для этого фестиваля в краеведческих архивах, как будто бы специально, и хранился до поры, до времени этот рецепт...
30 прочтений · 1 месяц назад
Фарфоровый след Пушкина
По следам Пушкина. Часть 3: В стране «фарфорового народца». Смеркалось; на столе, блистая, Шипел вечерний самовар, Китайский чайник нагревая Под ним клубился легкий пар. Разлитый Ольгиной рукою, По чашкам темною струею Уже душистый чай бежал, И сливки мальчик подавал. Александр Пушкин - Евгений Онегин Дорогие мои, Ваша Вареньевая Фея, то есть я, продолжает путешествие, связанное с Александром Сергеевичем Пушкиным. И это путешествие, скажу честно, мне невероятно нравится. Побывали в Коренёвщино, откуда...
7 прочтений · 2 месяца назад
Очаровательный т.е. Трогательный музей "ЧАЙ с вареньем" находится в Ликино-Дулёво. Прямо через дорогу от великой фабрики Кузнецова, в бывшей мануфактурской казарме. Там живёт белка по имени Деколь и ЛЮБОВЬ. Напишем об этом подробно и много раз. А пока. Очень вам всем рекомендуем отправиться в путешествие за русском фарфором, на чаепитие со смыслом, в гости к архитектурному наследию промышленной революции и эпохи конструктивизма. Эта история станет нашим третьим сюжетом экскурсии выходного дня из цикла Путешествий "По следам Пушкина"
9 прочтений · 2 месяца назад
Отправляемся в дорогу. Продолжим Путешествие 'По следам Пушкина". Нас ждут несколько дней в любимом мною городке Орехово-Зуево и расположенном по соседству Ликино-Дулёво. О нашем визите в музей Дулёвского фарфорового завода, чтобы изучить тему Пушкина в фарфоре и встрече с прелестными девушками из "Трогательный музей «ЧАЙ С ВАРЕНЬЕМ», конечно же, расскажем. А еще мы едем в Богимово, к замечательным людям, придумавшим проект "История в Богимово". Они создали в Богимово ферму органической продукции. Об этом расскажем. Они выступили инициаторами восстановления усадьбы и храма. Они не дают уйти в небытие истории прекрасной усадьбы, где в 1891 году гостил Антон Павлович Чехов. именно там он написал "Дуэль", "Бабы". Именно богимовские впечатления отражены в "Доме с мезонином". А также в Богимово Чехов не только отдыхал и творил, но и оказывал местным жителям врачебную помощь. Ждите подробностей! Двигайтесь с нами!
6 прочтений · 2 месяца назад
"Литературное варенье" и наши автопутешестия
Друзья, немного хочу рассказать о том, какое отношение проект «Литературное варенье» имеет к авто-путешествиям. И чтобы быть актуальным, зайду сразу с Пушкина. В нынешнем году осуществляем большое путешествие, по сути, предлагаем варианты автомобильной поездки выходного дня семьей с подростками. Тема этого нашего путешествия связана с юбилеем Александра Сергеевича Пушкина, историей семьи поэта, с историей России и немного с историей каждого из нас. О чем наше Путешествие "По следам Пушкина"? О том, что для авто-путешественника нет места для скуки...
46 прочтений · 2 месяца назад
Краткое описание задонского купеческого чаепития той России
В Задонск мы приехали специально. Потому что наше Путешествие «По следам Пушкина» в Липецкой Земле нужно было завершать в этом городе. Почему? Дело в том, что в пушкинскую эпоху этот город был проезжим. И поэт, отправляясь на Юг, никак не мог его миновать. Город крупный, значение его в православном мире было велико. А также потому, что до сих пор Задонск сохраняет прежнюю высотность и геометрию как тогда. То есть, здесь можно почувствовать время, пройтись по историческим улицам. И дух предприимчивости, вырвавшийся из России в момент освобождения крестьян буквально материален...
18 прочтений · 3 месяца назад
Проект «Литературное варенье» в 2024 году осуществляет большое путешествие, по сути являющееся примером автомобильной поездки  выходного дня для семьи с подростками.  Тема путешествия связана с юбилеем Александра Сергеевича Пушкина.   Свою Экспедицию  мы назвали Путешествием «По следам Пушкина». Нам очень хотелось сложить вместе легенды, важные сведения, семейные предания, и историю путешествий поэта. И важно, что все пункты маршрута объединяет искренняя, непосредственная и бескорыстная любовь людей  к солнцу русской поэзии. Поэтому нам показалось важным рассказать историю знакомства капитана Ганнибала и Марии Пушкиной в Липецке, связать эту историю с прогулкой по Нижнему и Верхнему паркам города. В Верхнем парке до сих пор есть тот самый дуб, под которым произошло их знакомство. Очень важно напомнить людям пушечную историю города, которая и привела капитана в эти края. А это обстоятельство, связанно с Азовским походом Петра I, и является второй темой нашего движения – судьбе неопубликованной работы Александра Сергеевича "История Петра".  В процессе нашего движения мы будем открывать эту историю, открывать тайну работы над рукописью и в конце пути прейдем к пониманию, почему так получилось. А сейчас мы считаем, что в юбилейный год обязаны все, не только мы привлечь внимание к Пушкинской теме и к пушкинским местам. Поэтому предлагаемый нами вариант визита в Кореневщино, на экскурсию в пушкинский класс-музей, очень правильный вариант проведения выходного дня. Посетить родовое село Пушкиных, услышать уникальную и четкую лекцию от школьного экскурсовода. Погулять по Пушкинскому лесу, провести импровизированный пикник на берегу Пушкинского пруда. Это ли не приключение. И ещё одно наше предложение авто путешественникам – завершать все визиты в Липецкую Землю Задонском. Во-первых, это красиво. В нашем случае Пушкин не мог миновать этот город. И что ещё очень важно, высотность и геометрия этого города оставляет ощущение связи с прошлым. К тому же любители России, и ценители архитектуры потихонечку начинают заниматься реновацией исторических зданий и возвращают в них жизнь. География Путешествия «По следам Пушкина»: Воронежская, Липецкая, Калужская области плюс Подмосковье. Описывать это путешествие «Литературное варенье» будет на своих ресурсах. Нам осталось посетить Орехово-Зуево, для того что бы узнать больше про тему Пушкина в керамике и фарфоре Дулевской фабрики. Потом мы переедем в Богимово – старую помещичью усадьбу. И узнаем о том, как возвращается жизнь в такие места. И кому это нужно. По пути мы заедем в усадьбу Дубровицы  зафиксируем свое почтение уникальному творению Петровской эпохи - храму Пресвятой Богородицы в усадьбе Дубровицы. И завершим наше путешествие в Лопасне-Зачатьевское, в доме наследников Пушкина. Там где как раз и нашли черновики рукописи «Истории Петра». Отправной точкой маршрута «По следам Пушкина» стало село Ситниково Воронежской области, именно там,  на улице Пушкинской находится пушкинский колодец, а жители этого села называют себя пущанами.
Видео