Пчелы Огород Заготовки

Добрый день, мои дорогие читатели. Поделюсь с вами рецептом салата очень вкусного и по-настоящему летнего. Ведь сейчас начинается самая благодатная пора. Начинают плодоносить овощи, огурцы и картошка. Они еще не приелись и каждый огурчик радует. Это не август, когда огурцы тазами и уже не знаешь куда девать. Задумайтесь о скоротечности времени: от первого огурца, который делим на всю семью до "куда их столько" проходит всего один месяц! И этот салат хорош именнно из первых своих овощей. Начнем с репчатого лука...

Добрый день, мои дорогие читатели. Незаметно за домашними хлопотами июнь перевалил во вторую половину. Настает горячее время заготовок. Пока можно раскачаться щавелем и жимолостью с сахаром, а там вот-вот уже и клубника, а у счастливцев и земляника поспеет. Я варю совсем немного варенья. Стараемся есть меньше добавленного сахара. И все же я считаю, что если очень хочется сладкого, то лучше съесть ложку домашнего варенья, чем печенье или конфеты из магазина. Вот интересно, практически никто не читает состав конфет, когда покупает их в магазине...

Добрый день, мои дорогие читатели. Сегодня 1 мая 2025 года. Праздник Мира и Труда и Весны. В 5.30 утра меня разбудил грохот за окном, хотя обычно дождя не бывает слышно. Подойдя к окну мне показалось, что это это мокрый снег с градом. Было очень шумно и бело за окном , +4⁰С. Решила полежать еще немного, в доме тепло и топить можно было подождать. Дождь лил весь день, усиливаясь, затихая, но не переставая. Удивительно, что небо при этом было необыкновенно высоким, как будто бы еще чуть чуть и выглянет солнце...

Добрый день, мои дорогие читатели. Два сумотошных дня, первый из которых был омрачен аварией. Мне пришлось съездить по делам к родственнице, и когда я возвращалась, на МКАДе мне в бок начала перестраиваться 40-футовая фура. Как я смогла вылететь из-под него и удержать машину, но у меня было такое странное внутреннее спокойствие, как в замедленном кино. Отдельно отмечу, службу ЦОДД, которая оказалась рядом с нами через 5 минут, мы ее не вызывали и помогла все разрулить и вызвать ГАИ. Так что на дачу я вернулась только после обеда, но главное живы, здоровы...

Добрый день, мои дорогие читатели. Сегодня 27 апреля 2025 года, мы вернулись с дачи. Каждый год, перед майскими праздниками мы стараемся перегнать машину на дачу заранее, чтобы избежать первомайской пробки. Даже если выехать в 5 утра, учитывая постоянный ремонт дороги, путь займёт 3 часа. А потом весь день нет никакой работоспособности и день как бы выпадает для дел. В общем, машину мы оставили, печь топили два раза в день, обратно пошли на электричку. А на даче все цветет! Мы пропустили в этом году цветение подснежников и сциллы...

Добрый день, мои дорогие читатели. Чтобы приготовить паштет из нута нужно иметь в хозяйстве: Два крупных баклажана, Банка 400 граммов консервированного нута или 120 граммов сухого, Две столовые ложки белого кунжута, 4 столовые ложки растительного масла, лучше оливкового Половинку лимона Баклажаны чистим и режем кубиком. Обжариваем до готовности на оливковом масле. Если нут сухой, то его нужно замочить на ночь в холодной воде. Воду хорошо бы хотя бы один раз сменить. Учтите, что нут в воде сильно разбухает, ему нужно достаточно места...