Пчелы Огород Заготовки

Добрый день, мои дорогие читатели. Сегодня 1 мая 2025 года. Праздник Мира и Труда и Весны. В 5.30 утра меня разбудил грохот за окном, хотя обычно дождя не бывает слышно. Подойдя к окну мне показалось, что это это мокрый снег с градом. Было очень шумно и бело за окном , +4⁰С. Решила полежать еще немного, в доме тепло и топить можно было подождать. Дождь лил весь день, усиливаясь, затихая, но не переставая. Удивительно, что небо при этом было необыкновенно высоким, как будто бы еще чуть чуть и выглянет солнце...

Добрый день, мои дорогие читатели. Два сумотошных дня, первый из которых был омрачен аварией. Мне пришлось съездить по делам к родственнице, и когда я возвращалась, на МКАДе мне в бок начала перестраиваться 40-футовая фура. Как я смогла вылететь из-под него и удержать машину, но у меня было такое странное внутреннее спокойствие, как в замедленном кино. Отдельно отмечу, службу ЦОДД, которая оказалась рядом с нами через 5 минут, мы ее не вызывали и помогла все разрулить и вызвать ГАИ. Так что на дачу я вернулась только после обеда, но главное живы, здоровы...

Добрый день, мои дорогие читатели. Сегодня 27 апреля 2025 года, мы вернулись с дачи. Каждый год, перед майскими праздниками мы стараемся перегнать машину на дачу заранее, чтобы избежать первомайской пробки. Даже если выехать в 5 утра, учитывая постоянный ремонт дороги, путь займёт 3 часа. А потом весь день нет никакой работоспособности и день как бы выпадает для дел. В общем, машину мы оставили, печь топили два раза в день, обратно пошли на электричку. А на даче все цветет! Мы пропустили в этом году цветение подснежников и сциллы...

Добрый день, мои дорогие читатели. Чтобы приготовить паштет из нута нужно иметь в хозяйстве: Два крупных баклажана, Банка 400 граммов консервированного нута или 120 граммов сухого, Две столовые ложки белого кунжута, 4 столовые ложки растительного масла, лучше оливкового Половинку лимона Баклажаны чистим и режем кубиком. Обжариваем до готовности на оливковом масле. Если нут сухой, то его нужно замочить на ночь в холодной воде. Воду хорошо бы хотя бы один раз сменить. Учтите, что нут в воде сильно разбухает, ему нужно достаточно места...

Добрый день, мои дорогие читатели. Если почитать, как правильно подкармливать чеснок можно с ума сойти. Это же сколько различных удобрений, их смесей и составов нужно иметь в хозяйстве и уметь их сочетать. Мне лично от этих описаний сразу становится тоскливо и появляется желание закрыть такие статьи. Я действую по старинке. Как бабушка моя, закончившая школу агрономов делала. Маленькое отступление: Признаюсь вас честно, пока мы не приняли решение применять по чесноку минеральное удобрение, стабильно нормального урожая у нас не было...

Добрый день, мои дорогие читатели. Сегодня поговорим о делах хозяйственных. Скоро начнется новый заготовочный сезон, а качество крышек, которыми я пользовалась в прошлом году не радует. Впервые я обнаружила под крышками ржавчину, царапины и чёрные разводы. Это пугает, потому что я не уверена в безопасности моих заготовок для семьи. Ну, с крышками под машинку все более просто. Конечно, я встречала вариант, когда крышки под машинку, которыми были закрыты банки с маринованными огурцами через два года ржавчина разъедала до дыр...

Добрый день, мои дорогие читатели. Вчера, в субботу, мы ездили проведать участок, посмотреть как обстоят дела и проверить мышей. Да и вещи потихоньку нужно вывозить, их за зиму набралось много. За день до этого знакомая прислала фотографию из Орудьева, там у нее снега было столько, что кота, вышедшего на прогулку по тропинке было не видно. Если честно, я была уверена, что у нас-то не так. Там типа севернее и дальше от Москвы. Но уже свернув на нашу грунтовку машину пришлось перевести на полный привод...