Совет да Еда

3 варианта. Вкус, который знаком с детства. Нежное мясо и вкуснейшая подливка. Очень люблю это блюдо за вкус, простоту в приготовлении и множество вариантов. И подавать его можно с разными гарнирами. Мне нравится с картофельным пюре. Плюс соленые или маринованные огурцы и помидоры - и это наслаждение :)) Это Советский гуляш, упрощенная версия венгерского блюда, ставшая классикой в нашей стране. 1. Гуляш с говядиной. Говядину без косточек (500 г) нарезаем на небольшие кусочки, отправляем в горячее растительное масло (3 ст...

5 разных вариантов. Простые в приготовлении и очень вкусные салаты со свеклой на каждый день. Они разнообразят рацион. Дополняю свеклу простыми продуктами, а в итоге получаются салаты с изюминкой во вкусе. 1. Быстрый салат из моркови и свеклы. Вес моркови и свеклы может быть разный. Важно, чтобы моркови было в два раза больше. Свежую морковь очищаем и измельчаем на мелкой терке. Вес моркови 250 г. Свежую свеклу очищаем и измельчаем на мелкой терке (вес свеклы 120 г). Мелко натираем зубчики чеснока (4 шт...

Они идеальные, потому что у них невероятно пышное и вкусное тесто! Оно очень нежное и долго не черствеет. При выпекании булочки покрываются красивой корочкой и аромат у них превосходный. Способ приготовления немного отличается от обычного дрожжевого теста. Потребуется больше времени (оно пассивное), но это того стоит. Это очень вкусно!!! Порции 8 шт. Время подготовки 3,5 часа Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Так как тесто содержит большое количество сахара и масла, сначала ставим опару...

5 вариантов. Очень легко готовить и у плиты стоять не надо. Просто все закладываю в сыром виде и забываю. Интересные и разные блюда из мяса и картошки. Использую простые продукты, но вкус у блюд замечательный. Чтобы разнообразить ежедневный рацион. 1. Котлеты с картошкой в пергаменте. Очень простой способ. На 3 порции. Фарш (300 г) перемешиваем с солью, молотым перцем, размоченным в воде белым хлебом (40 г, мякиш), измельченным на крупной терке репчатым луком (50 г). У меня фарш из свинины и говядины...

Покажу 2 варианта быстрого вкусного теста для сочников и нежную творожную начинку, которая никогда не вытекает при выпекании. Почему 2 варианта теста? Потому что не могу понять какое из них вкуснее :)) что их продуктов есть в холодильнике, из того тесто и готовлю (сметана или молоко). Тесто пресное сдобное. Оно получается в меру рассыпчатое, очень ароматное с замечательным вкусом. Тесто подходит для любой выпечки (пирожки, пироги, булочки, ватрушки). 1. Очень вкусное тесто на сметане. Ингредиенты на 11 шт...

Покажу 4 разных варианта. Все щи готовятся быстро и легко, вкус у них отличается. Такие рецепты всегда выручают, если хочется первого горячего блюда, но нет много времени на приготовление. Просто меняю основу, которая и определяет вкус щей. Щи получаются очень вкусными. Они разнообразят ежедневный рацион. 1. Быстрые щи с рыбным вкусом. В кастрюле (объем 3 литра) нагреваем воду (1,5 – 1,6 литра), выкладываем мелко нарезанный картофель (3 шт.) и соломку белокочанной капусты (2 большие горсти). Во всех вариантах капуста поздних сортов...

Быстро в приготовлении и очень вкусно! Этот гарнир называю винегрет, так как использую овощи, которые идут на салат винегрет и соус для них так же называется. Соус замешивается быстро и из простых продуктов. А для приготовления овощей потребуется всего 25 минут. Овощи прекрасно подходят на гарнир к мясу или рыбе и как основное блюдо. Это очень вкусные овощи. Порции 4 Время подготовки 15 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для соуса в миску добавляем сахар, горчицу, пропущенный...

Это очень вкусная шаурма! Все дело в соусе и подготовке куриного филе. Шаурма получается невероятно сочная внутри и хрустящая снаружи. По такому принципу шаурму можно готовить с любым мясом и овощи тоже можно добавлять разные. Об этом расскажу. Порции 4 Время подготовки 1 час 30 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать филе куриной грудки или филе куриных бедер, как у меня. Дополняем филе солью, смесью перцев (1 ч. л.), острой паприкой (½ ч. л.), сушеным чесноком (1 ч...

Это очень вкусный хлеб!!! Готовить легко и просто. Если вы попробуете испечь этот хлеб дома, то больше никогда не будете покупать его в магазине. Потому что вкус его не сравнится с магазинным. Хрустящий сверху, нежный пористый внутри и невероятно ароматный. Это шотис пури. Порции 1 Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 12 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску выкладываем соль и свежие дрожжи (можно заменить на сухие 2-2,5 г). 2. Вливаем теплую воду и перемешиваем венчиком. 3. Высыпаем всю муку (высший сорт)...

2 варианта. Один вариант без раскатки теста (так еще готовлю ватрушки с творогом). Тесто замешивается быстро и легко на воде. Оно воздушное и очень вкусное, долго не черствеет. Тесто универсальное, подходит для любой выпечки. Покажу 2 варианта начинки для мини-пицц. Сочно, ароматно и очень вкусно! 1. Мини-пиццы без раскатки теста. Продукты на 9 мини-пицц. В теплой воде (250 мл) растворяем сахар (1 ст. л.), соль (1 ч. л. без горки) и свежие дрожжи (20 г, можно заменить на сухие 6 г). Добавляем растительное масло (50 мл) и перемешиваем венчиком...

Покажу прекрасное тесто на воде без яиц и пирог из этого теста. Тесто замешивается быстро без опары, оно хорошо поднимается и вся выпечка из него получается воздушная, очень вкусная и долго не черствеет. Начинка для пирога может быть любая, у меня из картофеля с грибами. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. Для теста в миску высыпаем соль, сахар и добавляем свежие дрожжи (можно готовить и с сухими). 2. Вливаем теплую воду (не больше 40 градусов) и перемешиваем венчиком до растворения дрожжей, соли и сахара...

2 варианта. Ленивые пельмени, они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо. Вкус один в один как у классических пельменей, только готовятся быстро и легко. Они так же как и обычные состоят из фарша и теста, но готовятся другим способом. Рецепты на тот случай, если захотели пельменей, а времени на их приготовление нет. 1. Ленивые пельмени. Можно подавать с бульоном или без бульона. На 3-4 порции. Любой фарш (250 г) перемешиваем с крупно натертым луком (90 г), солью и молотым перцем. Фарш...