Совет да Еда

5 вариантов. Очень легко готовить и у плиты стоять не надо. Просто все закладываю в сыром виде и забываю. Интересные и разные блюда из мяса и картошки. Использую простые продукты, но вкус у блюд замечательный. Чтобы разнообразить ежедневный рацион. 1. Котлеты с картошкой в пергаменте. Очень простой способ. На 3 порции. Фарш (300 г) перемешиваем с солью, молотым перцем, размоченным в воде белым хлебом (40 г, мякиш), измельченным на крупной терке репчатым луком (50 г). У меня фарш из свинины и говядины...

Покажу 2 варианта быстрого вкусного теста для сочников и нежную творожную начинку, которая никогда не вытекает при выпекании. Почему 2 варианта теста? Потому что не могу понять какое из них вкуснее :)) что их продуктов есть в холодильнике, из того тесто и готовлю (сметана или молоко). Тесто пресное сдобное. Оно получается в меру рассыпчатое, очень ароматное с замечательным вкусом. Тесто подходит для любой выпечки (пирожки, пироги, булочки, ватрушки). 1. Очень вкусное тесто на сметане. Ингредиенты на 11 шт...

Покажу 4 разных варианта. Все щи готовятся быстро и легко, вкус у них отличается. Такие рецепты всегда выручают, если хочется первого горячего блюда, но нет много времени на приготовление. Просто меняю основу, которая и определяет вкус щей. Щи получаются очень вкусными. Они разнообразят ежедневный рацион. 1. Быстрые щи с рыбным вкусом. В кастрюле (объем 3 литра) нагреваем воду (1,5 – 1,6 литра), выкладываем мелко нарезанный картофель (3 шт.) и соломку белокочанной капусты (2 большие горсти). Во всех вариантах капуста поздних сортов...

Быстро в приготовлении и очень вкусно! Этот гарнир называю винегрет, так как использую овощи, которые идут на салат винегрет и соус для них так же называется. Соус замешивается быстро и из простых продуктов. А для приготовления овощей потребуется всего 25 минут. Овощи прекрасно подходят на гарнир к мясу или рыбе и как основное блюдо. Это очень вкусные овощи. Порции 4 Время подготовки 15 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для соуса в миску добавляем сахар, горчицу, пропущенный...

Это очень вкусная шаурма! Все дело в соусе и подготовке куриного филе. Шаурма получается невероятно сочная внутри и хрустящая снаружи. По такому принципу шаурму можно готовить с любым мясом и овощи тоже можно добавлять разные. Об этом расскажу. Порции 4 Время подготовки 1 час 30 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать филе куриной грудки или филе куриных бедер, как у меня. Дополняем филе солью, смесью перцев (1 ч. л.), острой паприкой (½ ч. л.), сушеным чесноком (1 ч...

Это очень вкусный хлеб!!! Готовить легко и просто. Если вы попробуете испечь этот хлеб дома, то больше никогда не будете покупать его в магазине. Потому что вкус его не сравнится с магазинным. Хрустящий сверху, нежный пористый внутри и невероятно ароматный. Это шотис пури. Порции 1 Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 12 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску выкладываем соль и свежие дрожжи (можно заменить на сухие 2-2,5 г). 2. Вливаем теплую воду и перемешиваем венчиком. 3. Высыпаем всю муку (высший сорт)...

2 варианта. Один вариант без раскатки теста (так еще готовлю ватрушки с творогом). Тесто замешивается быстро и легко на воде. Оно воздушное и очень вкусное, долго не черствеет. Тесто универсальное, подходит для любой выпечки. Покажу 2 варианта начинки для мини-пицц. Сочно, ароматно и очень вкусно! 1. Мини-пиццы без раскатки теста. Продукты на 9 мини-пицц. В теплой воде (250 мл) растворяем сахар (1 ст. л.), соль (1 ч. л. без горки) и свежие дрожжи (20 г, можно заменить на сухие 6 г). Добавляем растительное масло (50 мл) и перемешиваем венчиком...

Покажу прекрасное тесто на воде без яиц и пирог из этого теста. Тесто замешивается быстро без опары, оно хорошо поднимается и вся выпечка из него получается воздушная, очень вкусная и долго не черствеет. Начинка для пирога может быть любая, у меня из картофеля с грибами. Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. Для теста в миску высыпаем соль, сахар и добавляем свежие дрожжи (можно готовить и с сухими). 2. Вливаем теплую воду (не больше 40 градусов) и перемешиваем венчиком до растворения дрожжей, соли и сахара...

2 варианта. Ленивые пельмени, они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо. Вкус один в один как у классических пельменей, только готовятся быстро и легко. Они так же как и обычные состоят из фарша и теста, но готовятся другим способом. Рецепты на тот случай, если захотели пельменей, а времени на их приготовление нет. 1. Ленивые пельмени. Можно подавать с бульоном или без бульона. На 3-4 порции. Любой фарш (250 г) перемешиваем с крупно натертым луком (90 г), солью и молотым перцем. Фарш...

Это невероятно вкусный салат! Отличное сочетание продуктов. Готовится легко, выглядит красиво и с необычным вкусом. Этот салат из свеклы попробовала в гостях. Понравилось сочетание продуктов, но вкус у него был мягким, поэтому немного изменила его и салат стал интереснее. Он прекрасно подходит и для праздничного стола. Порции 5 Время подготовки 1,5 часа Время приготовления 15 минут Ингредиенты Для салата: Для заправки: Инструкции 1. Для приготовления используем крупу киноа. Вкус киноа похож на бурый...

Дорогие мои подписчики и читатели, с наступающим Новым годом! Пусть в новом году ваш стол ломится от угощений, а душа будет полна радости и уюта. Желаю вам неиссякаемого аппетита, новых гастрономических приключений и чтобы каждый день приносил только позитивные эмоции и вкусные сюрпризы! Пусть наступающий год будет таким же ярким и насыщенным, как лучшие блюда на вашем столе. Больше сладких моментов, острых ощущений и неиссякаемого вдохновения для новых кулинарных открытий, финансового благополучия,...

2 рецепта. За счет одного продукта ни один мясной рулет не развалится при нарезании, будет идеальным в разрезе. Покажу рулет из свиной грудинки и из говядины. По такому принципу рулеты можно готовить из курицы и индейки. И начинки для рулетов тоже могут быть разными, покажу свои любимые варианты. Это очень вкусные и сочные рулеты! 1. Рулет из свиной грудинки с грибами. Рулет можно готовить из лопатки, шейки или карбонада. Покажу на примере грудинки. Для приготовления выбираем довольно широкий и мясистый кусок свиной грудинки (850 г)...