Уважаемые читатели, огромное вам спасибо за то, что поняли, пожелали и приняли мою пенсию. )) Канал не закрывается, еда останется, включая рецепты, рекомендации по миру и «Мысли вслух» (или статьи), плюс «Грустная еда». Думаю, пока добавлю путешествия, дальше — как пойдёт. А пока картинка того, как московские рестораторы видят бизнес в этом году.
За 23 года рассказов о гастрономии Москвы я посетил тысячи ресторанов, попробовал десятки тысяч блюд. Я ругал, хвалил, возмущался, разочаровывался, вдохновлялся — и всё это ради того, чтобы мои читатели могли выбрать заведение...
Опять территория бывшего КБ «Рассвет», опять серые здания из кирпича, опять множество веранд и бывших технических зданий рядом с Красной Пресней. Черная терраса среди других таких же конструкций. Сбоку надпись-вывеска «Дымзавод» – одна из нескольких точек в городе, где с едой еще выдают и кальяны. Приглашение зайти прилетело в одной из запрещенных соцсетей, решил – если буду рядом, загляну. Что ж, оказался рядом, заглянул на обед. Правда, сразу на террасу попасть с улицы или со двора не получилось...
На улице Льва Толстого, на месте ресторана «Рыба моя», а ранее I Like Grill от Владимира Перельмана, появилась вторая точка итальянского проекта Senti Menti от Михаила и Дениса Левченко. Первая попытка случилась еще в конце 2024 года на улице Забелина, там открытие и последующие действия сопровождались частыми комментариями о том, что в заведении весь день и все дни полная посадка, и потому нужно бронировать заранее, за неделю и далее. Конечно же, когда зашел я, то сидел в почти пустом зале. Вторая попытка от первой не отставала...
На пересечении Нового Арбата и Новинского бульвара, недалеко от всех государственных «достопримечательностей», стоит БЦ Lotte Plaza, а в нем есть пятизвездочный Lotte Hotel Moscow, который открыл свои двери еще в 2010 году. Вместе с ним открылись и ряд дорогих ресторанов, из которых до середины 2026-го добрался лишь японский проект MEGUMI – правда, изначально он назывался MEGU, а затем MEGUmi. Еще на старте заведение было практически клоном известного ресторана Nobu, а точнее, японской сети от шефа Nobu Matsuhisa и актера Robert De Niro...
