Майские праздники. Шашлык и здоровье: любовь с оговорками
Ах, шашлык! Волшебное слово, которое заставляет сердце биться чаще, а желудок — нетерпеливо урчать. Аромат дымка, сочное мясо, компания друзей… Но что говорит наука о нашем любимом летнем блюде? Давайте разбираться — с юмором, но без обмана. С одной стороны, шашлык — это праздник. С другой — диетологи иногда смотрят на него так, будто он лично виноват во всех мировых проблемах с холестерином. Где же правда? Разберёмся по пунктам: Плюсы: Минусы: Не нужно объявлять шашлыку бойкот — достаточно соблюдать несколько простых правил...