Кубань 24. Полезное

Доверие — основа любых отношений. Деловых, дружеских, социальных, романтических и семейных. Доверие может возникнуть спонтанно, на эмоциональном подъеме или формироваться долго, постепенно, укрепляясь в процессе длительного общения и совместно прожитых лет. Но разрушить доверие можно даже одним поступком. А можно ли восстановить? Если обман был серьезным, многолетним и многократным, в большинстве случаев отношения лучше прекратить. Пережить потрясение и двигаться дальше. Но если обе стороны готовы перечеркнуть случившиеся, стоит рискнуть...

Летом просто невозможно пройти мимо выездных торговых точек, окруженных арбузными пирамидами. Глянцевые темные шары, называемые по традиции «Огонек» или вызывающе полосатые «Астраханские» сами просятся к нам на стол. Знатоки, ценители и даже совсем неискушенные в гастрономических вопросах граждане убеждены, что чем крупнее арбуз — тем он вкуснее и слаще. Дома такой красавчик средних размеров весом всего-то в пять килограммов торжественно водружается на стол, разрезается на скибки и… время замирает...

Вся человеческая жизнь — сплошное тревожное состояние. Причин и поводов для переживаний и нервных срывов — хоть отбавляй. Можно бороться с проблемами заглушая их алкоголем или патентованными средствами из рекламных роликов, но на самом деле это не выход, а вход в еще более сумеречное состояние души. Но! Если нельзя изменить жизнь и ее образ, то поменять к ней отношение — вполне доступно. Без микстур, веществ и препаратов. Когда-то Великий Комбинатор Остап Бендер рекомендовал своему компаньону при   беспокойстве и волнении дышать глубже...

Фундук можно есть просто так. Можно добавить к нему мед или растопленный шоколад. Фундук отлично дополняет мясные блюда, соусы и овощные салаты. Отлично ведет себя в выпечке, тортах и пирожных. Сочетается с фруктами и ягодами. Именно поэтому его присутствие в десертах приветствуется всеми кулинарами мира. Мы тоже сегодня сделаем несколько десертов, где маслянистый, сливочно-ореховый вкус фундука играет главную роль. Этот традиционный итальянский десерт можно приготовить с использованием грецких орехов или миндаля...

Хотите засыпать и просыпаться под шум морских волн, а не под рев дискотек? Хотите видеть звезды, а не свет неоновых вывесок? Мечтаете прикоснуться к настоящей природе, а не к ее декорациям? Приезжайте в Новомихайловку. У каждого черноморского курорта Краснодарского края своя «фишка» и свое лицо. Гламурно-пафосный Сочи. Тусовочный Геленджик. Эклектичный Туапсе. Основательный и неторопливый Новороссийск. «Детская» Анапы. У каждого из этих городов есть десятки тысяч поклонников, считающих именно их — оптимальным выбором для летнего отдыха...

Отношения между людьми, как правило, начинают складываться в состоянии влюбленности и некоторой эйфории. Осознание того, что самую крепкую, неразрывную связь нужно будет укреплять, приходит позже. Трагедии в этом нет. Если партнеры стремятся к гармонии, то соблюдать ключевые правила счастливых отношений им будет несложно. Можно даже не называть их правилами, а просто вести себя по отношению к своей второй половине с уважением. Без уважения никакие правила работать не будут. Понимание собственных чувств и эмоций — первое и ключевое правило крепких отношений...

Нужно ли уговаривать и — тем более — заставлять ребенка поесть, если он капризничает, отказывается от еды, игнорирует ваши старания и аргументы? Авторитетные психологи и педагоги рекомендуют сохранять спокойствие и не волноваться. Дескать, если в доме есть еда — от голода ребенок не умрет. Разумеется если предложить ребенку сладости, мороженое, чипсы, снеки, что-нибудь из фастфуда или другую «антиеду» — он будет сыт и доволен. Но мы ведь ответственные родители и хотим, что бы ребенок рос здоровым...

Во всех культурах существует множество эпитетов, которыми награждаются инфантильные люди или подчеркивается незрелое, неразумное, выходящие за рамки общепринятых условностей поведение взрослых. Вспомните, «ведешь себя, как дитя малое», «наивный, как младенец», «когда ты повзрослеешь?», «детский сад, штаны на лямках» и так далее. Термин «внутренний ребенок» получил прописку в официальной науке сравнительно недавно, благодаря стараниям основателя аналитической психологии Карла Густава Юнга. Понятие...

Жара, а тем более аномальная — стресс для любого человека. Привыкнуть к ней невозможно, особенно жителям северных окраин планеты, волею судьбы живущим на юге, ежегодно изнывающими от неожиданно наступившего лета. Даже жители широт, близких к экваториальным, жаре не рады, а просто умеют к ней приспосабливаться. Жару можно переждать, отправившись на летний период в Сибирь или за полярный круг. Если такой возможности нет, а работа, наоборот, есть и требует продуктивности, нужно попытаться справится с собой, преодолеть знойные атаки, оставаясь бодрым и энергичным...

Тунец — рыба сложная. Если первый кулинарный поединок с тунцом закончится вашей победой, вы полюбите эту рыбу на всю жизнь. Если не справитесь с ним — впечатление будет испорчено и вряд ли вы вскоре решитесь повторить гастрономический эксперимент. Но вкусовые качества тунца стоят того, что бы научится их раскрывать. Особого секрета в приготовлении тунца нет. Нужно просто угадать момент, когда он запечатается на сковороде со всех сторон, оставаясь внутри чуть-чуть… нет не сырым, а не до конца прожаренным...

Конфликтные ситуации происходят с нами ежедневно. Их можно не замечать, игнорировать, быть невольно втянутым в конфликт или стать его инициатором. Так причем тут какие-то карты? Иногда приходится брать на себя тяжкое бремя разрешения конфликта, если вы руководитель компании, харизматичный лидер сообщества или конфликт происходит в вашей голове. Разрешить конфликт можно лишь двумя способами: И важно понимать, что других способов не существует. Популярное в менеджменте «прекращение конфликта волевым решением» никаким прекращением не является...

Кухонные полотенца пачкаются быстро. От частых стирок они желтеют или приобретают все оттенки серого цвета и покрываются пятнами. Кипячение с хлоркой проблему  решает, но со временем хлорсодержащие препараты сожрут не только пятна, но и саму ткань. А можно ли отбелить полотенца  без хлорки? Обратимся к народным средствам. Он отлично освежает белые полотенца. При этом он бесполезен для выведения старых пятен и не подходит для расписных полотенец из смесовых и синтетических тканей. Тем не менее, белое полотенце освежить с его помощью можно...