Холестерин из яиц: правда ли, что его нужно строго ограничивать
Яйца есть на нашем столе каждый день. Однако вокруг этого продукта давно ведутся споры. С одной стороны, они богаты белком, витаминами и полезными жирами, с другой — содержат холестерин, который долгое время считался главным врагом сердечно-сосудистой системы. Насколько оправданы опасения? Разберёмся, стоит ли строго ограничивать яйца в рационе. Одно крупное куриное яйцо содержит около 180 мг холестерина, причём весь он сосредоточен в желтке. До 2015 года эксперты здравоохранения рекомендовали ограничивать...