Для пациентов

Люди худеют, и кожа у них обвисает. Всем хочется или предотвратить обвисание, или исправить. Отсюда появляются всякие необоснованные утверждения. В медленном похудении нет никаких гарантий. Запросто может всё обвиснуть. Да, худеть лучше медленно, но всё равно никаких гарантий. Не надо обещать, что можно медленно скинуть 35 кг и не обвиснуть. Нет. Пластические хирурги разорились бы. Объемом лица в нужных зонах управлять невозможно. Да, могут появиться брыли. Не, это старая байка, широко известная в узких кругах как "кража прегненолона"...

Наткнулся на очередного нутрициолога с его списком вредностей от углеводов. Опять почти всё мимо кассы. Объясняю. Нет. "Простые" и "сложные" — это химическое строение, а не полезность продукта. И совсем не гарантированная скорость усвоения. Крахмал белого хлеба — это сложный углевод, но глюкозу он повысит почти так же быстро, как… глюкоза. Фруктоза — это простой сахар, но после неё глюкоза не слишком поднимается. Во фруктах и молоке есть простые сахара, но это хорошие продукты. ВОЗ вместе с Продовольственной...