Можно ли есть жиры при чувствительном желчном. Разбираем полезные и вредные продукты
«У меня болит справа после жирного. Значит, жиры нельзя?» Это частый вопрос на приёме. И, к сожалению, из страха многие уходят в крайности. Полностью убирают масла, орехи, молочные продукты. В результате чувствуют себя только хуже. Разберём спокойно и по взрослому. Жиры не враги желчному пузырю. Но их качество и количество действительно имеют значение. Почему жиры важны для желчного пузыря Желчный пузырь работает по простой логике. Вы съели жир. Пузырь получил сигнал. Сократился. Вывел желчь. Пища переварилась...