Весёлый Бублик

Морковный кекс-пирог с курагой и грецким орехом. Морковную выпечку очень люблю. Этот кекс просто великолепен-воздушный, пушистый, в меру сладкий. А грецкие орехи и курага придают ему особенную изюминку. Делается просто, а результат потрясающий! 🍒 морковь 200 г 🍒 яйца 3 шт. 🍒 сахарный песок 180 г 🍒 масло растительное 150 мл 🍒 мука 220 г 🍒 соль щепотка 🍒 сода 1/2 ч.л. 🍒 разрыхлитель 1/2 ч.л. 🍒 корица по вкусу 🍒 орехи грецкие 50-70 г 🍒 курага 6-7 шт. 🍒 цедра 1 апельсина Яйца взбить с сахаром в пышную массу(как на шарлотку), добавить масло и еще раз взбить. Выложить натертую на мелкой терке морковь, порубленные орехи, порезанную курагу и цедру. Перемешать лопаткой. Сухие ингредиенты смешать отдельно: муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу. Добавить к основной смеси. Перемешать лопаткой(миксером мешать не нужно, чтобы не разрушить воздушную структуру теста). Форму для выпечки смазать маслом(я еще присыпаю манкой), выложить тесто и поставить выпекаться в разогретую духовку(180°) на 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Моя форма D 24 см Очень вкусный кекс! Рекомендую!☝️☝️☝️☝️☝️ А здесь можете посмотреть ролик с приготовлением порционных морковных кексов htdzen.ru/...655

Репост

Салат с белой фасолью за 5 минут. Вкусный, сытный и легкий одновременно, делается очень быстро и просто. Сначала необходимо отварить яйца, охладить их и порезать некрупными кусочками. Свежий огурец порезать полукольцами(если он некрупный),красный салатный лук - перьями. Консервированный тунец слегка размять вилкой. Фасоль откинуть на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Для более легкого варианта в качестве заправки можно взять йогурт, добавить к нему горчицу и немного лимонного сока. На 1 стандартную банку фасоли я взяла 4 яйца, два небольших огурца, четвертинку луковицы, баночку тунца. Соль, перец, майонез положила по вкусу. Салат мне очень понравился. Рекомендую☝️☝️☝️☝️☝️

Филе индейки с айвой и сухофруктами, тушенное в сковороде. Отличный вариант ужина👍 Получается нежнейшее мясо с ароматными нотками чернослива, кураги и айвы. Рекомендую приготовить, очень вкусное блюдо!☝️☝️☝️ 🌶 филе индейки 1 кг(у меня было филе голени) 🌶 айва 1 шт. 🌶 курага 5-6 шт. 🌶 чернослив 5-6 шт. 🌶 репчатый лук 1 шт. 🌶 соль, специи по вкусу 🌶 брусничный соус 3-4 ст.л. 🌶 красное сухое вино 100 мл Филе индейки я порезала небольшими кусочками и замариновала с луком и специями в брусничном соусе на ночь. Мясо выложила в кастрюлю и слегка обжарила на растительном масле. Добавила порезанные айву и сухофрукты, соль, влила немного воды и поставила тушить под крышкой на 40-45 минут. За 10 минут до готовности влила красное сухое вино. Алкоголь выпарился, а великолепный аромат витал по всей кухне. В качестве гарнира к этому блюду я подала гречку(можно рис, картофель, макароны) Очень-очень вкусно. Готовьте- не пожалеете!