Весёлый Бублик

Репост

Лето продолжается. Уже больше половины июня пролетело. Погода в Подмосковье не радует. Всю неделю были дожди, ночи холодные, да и днем солнышко-редкий гость😔 Но тем не менее потихонечку все растет и распускается. Я начала собирать землянику(у меня в основном земклуника, кто не знает, это гибрид клубники и земляники-ооочень ароматная ягода👍). Огурчики подрастают, сняла уже несколько штук, но массово пока не идут, холодно. Огурцы любят теплые ночи, а их, к сожалению, нет🤷‍♀️. Завязываются помидоры, перцы и баклажаны. Жду не дождусь кабачков. Еще день-другой, и можно уже будет попробовать. Цветы-украшение моего сада-тоже не отстают и начинают радовать разными цветами и оттенками. Выходные обещают теплые, без дождей. Надеюсь, так и будет. Всем желаю прекрасного отдыха и отличного настроения!

Начала делать заготовки на зиму. Наступило лето, а я решила, что пора уже готовиться к зиме. На даче созрела зелень: щавель, шпинат, базилик. Съесть всё это за раз невозможно, а сохранить хочется, поэтому переработала и заготовила впрок. Щавель и шпинат я заморозила(промыла, просушила, порезала, положила в чистые пакеты и отправила в морозильник). Щавель пойдет на щи, а шпинат в омлет или в начинку для пирожков. Из базилика я сделала соус песто. Заготавливаю его каждое лето, рецепт можно посмотреть, переходя по ссылке https://dzen.ru/a/ZLhJTD9OPWYZ-X-z Песто разложила по баночкам и тоже заморозила. Клубнику купила на рынке( азербайджанская по 450 р.) и заморозила на компот. Я начала сезон заготовок, а вы? Что заготавливаете впрок и как? Делитесь своими секретами и проверенными рецептами. Обсудим!

Сегодня день здорового питания. День здорового питания и отказа от излишеств в еде отмечается в России 2 июня. Этот праздник был учреждён в 2011 году с целью популяризации осознанного подхода к питанию, привлечения внимания к вопросам культуры питания и важности здорового рациона для поддержания здоровья. Основная цель праздника — привлечь внимание к вопросам культуры питания и важности осознанного подхода к выбору продуктов и умеренности в употреблении пищи. Он напоминает о личной ответственности за то, чем человек питает свой организм. Многие люди питаются неправильно, позволяя себе много сладкого, соленого, спиртного. Но правильное питание-это не диета, а баланс белков, жиров и углеводов, а также количество и качество пищи. Да, можно говорить о ПП, рассуждать о том, что можно и что нельзя, но так иногда хочется чего-нибудь запрещенного, ведь правда? Я считаю, что можно изредка позволить себе расслабиться и получить истинное удовольствие от той еды, которую вы любите. Я придерживаюсь ПП, но иногда позволяю себе слабости-съем что-нибудь калорийное и вредное. А вы? Но сегодня ни-ни😄 праздник же! Отмечаем правильно и без излишеств. Даю вам ссылки на правильные рецепты, пользуйтесь Салат Зеленое чудо Овощной салат с моцареллой и песто Суп из моркови с йогуртом и шпинатом Котлеты с овощами в духовке Клубничный мармелад на агаре Ягодный смузи Чиа крекеры Булочки с авокадо для ПП Пицца без муки, дрожжей и глютена Паровые куриные котлетки Овощные рулетики с фаршем

Репост

Творожная запеканка из мягкого творожка с лимонной ноткой Попробовала сделать запеканку из мягкого творога. Получилось просто замечательно!👍👍👍 Очень нежно и вкусно! Рекомендую всем!☝️☝️☝️☝️☝️ 🍋 пачка творога 400 г 🍋 сметана 20% 3-4 ст.л. 🍋 2 яйца 🍋 сахарный песок 4-5-6 ст.л.(по вкусу) 🍋 ванильный сахар 1 пакетик 🍋 соль 🍋 кукурузный крахмал 3 ст.л.с горкой 🍋 цедра 1/2 лимона 🍋 разрыхлитель 1 ч.л. Все ингредиенты смешать, выложить в походящую форму(ее смазать маслом) и поставить запекаться в духовку 180 ° на 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.Как только запеканка поднимется, и верхняя корочка будет золотистой, она готова. Оставьте запеканку в духовке с приоткрытой дверцей минут на 30 -40 для стабилизации. Приятного аппетита!🌺