ЕМКОЛБАСКИ

17,8 тыс

подписчиков

в ТГ-канале Павел Агапкин https://t.me/agapkinpavel помогаем разобрать ваши ошибки в технологии приготовления мясных деликатесов. На этом канале Вы найдёте рецепты домашних колбас и мясных деликатесов. А также узнаете технологию и принципы приготовления. Домашняя колбаса - это просто!

в ТГ-канале Павел Агапкин https://t.me/agapkinpavel помогаем разобрать ваши ошибки в технологии приготовления мясных деликатесов. На этом канале Вы найдёте рецепты домашних колбас и мясных деликатесов. А также узнаете технологию и принципы приготовления. Домашняя колбаса - это просто!

Лента материалов Видео Статьи Ролики

36:30

1,0×

00:00/36:30

1 неделя

• Вы подписаны

Горечь и кислятина при копчении - почему так получается? Все, что нужно знать о безопасном копчении

38:02

1,0×

00:00/38:02

2 недели

• Вы подписаны

Андрей Куспиц раскрыл все секреты французского колбасного крафтового производства. #емколбаски

01:18

1,0×

00:00/01:18

3 недели

• Вы подписаны

Мастербленд - консервирует продукт, защитит мясо от окисления, а жир от прогоркания + безопасность

30:27

1,0×

00:00/30:27

4 недели

• Вы подписаны

Петр Пахомов: как сегодня реализовывать свою продукцию в рамках закона, говорим о крафтовой колбасе

26:35

1,0×

00:00/26:35

1 мес

• Вы подписаны

Шприцевание курицы, мастер-класс. #емколбаски #гриль

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент

1 материал

Сыровяленые деликатесы

63 материала

Рецепты в термокамере ЕМКОЛБАСКИ

72 материала