Егор Никонов

Утро начинается с простых удовольствий: свежий круассан, сочная ветчина и тёплый свет нового дня.

Тёплая сливочная уха — про уют Севера и честный вкус, который не требует лишних слов.

Карельская простота всегда о вкусе: калитки, морошка и горячий чай — то, что согревает душу лучше любых слов.

Северная тарелка: молодая картошка, свёкла, шпинат, яйцо и свежая рыба — простой и честный вкус, в котором нет ничего лишнего.

«Простота блюда не исключает глубины вкуса. Запечённая картошка, мясо и розмарин — основа честной кухни Севера», — Егор Никонов, бренд-шеф в парк-отеле «Дача Винтера».

Готовлю ли я дома, почему люблю русскую кухню и чем увлекаюсь вне работы? Все ответы в новом видео!