Рецепты на каждый день

Голубцы — это фарш, завернутый в листья капусты или аналоги, тушёный в соусе: универсальная идея, воплощённая по-разному в каждой культуре. От русских классиков до азиатских роллов и латиноамериканских тамалес — мы собрали 8 ярких аналогов из мировых кухонь. Каждый рецепт с КБЖУ на 100 г., точными ингредиентами и подробными пошаговыми инструкциями — экспериментируйте и находите любимый вкус! Фарш в свежих капустных листьях с томатной подливкой. КБЖУ на 100 г: 180 ккал, Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 12 г...

Масленица — любимый народный праздник, когда блины становятся символом солнца, а стол ломится от сытных и вкусных блюд. Мы собрали проверенные рецепты для идеального праздничного меню: блины в центре, классические закуски, салаты, десерты и напитки. Каждый рецепт дополнен КБЖУ на 100 г, точными ингредиентами и максимально подробными пошаговыми инструкциями — готовьте с удовольствием! Тонкие, эластичные блины — основа стола, идеальны для любых начинок. КБЖУ на 100 г: 165 ккал, Б: 6 г, Ж: 5 г, У: 25 г...

Мы собрали для вас 6 лучших и разнообразных рецептов блинов на Масленицу — от классических тонких, до ПП и постных вариантов. Каждый с КБЖУ на 100 г (ориентировочно, на основе стандартных пищевых данных), а так же подробными ингредиентами и пошаговыми инструкциями для идеального результата в домашних условиях. Тонкие, эластичные, с дырочками — на каждый день Масленицы. КБЖУ на 100 г: ~165 ккал, Б: 6 г, Ж: 5 г, У: 25 г. Ингредиенты (15–18 блинов, сковорода 22 см): Рецепт: 1. Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью до пены (1–2 мин)...

Идеи коктейлей на 14 февраля — это быстрый способ создать романтическую атмосферу. Мы подобрали 7 коктейлей: 4 алкогольных и 3 безалкогольных, с точными пропорциями, КБЖУ на порцию и инструкциями для новичков. Все готовятся за 5 минут. КБЖУ на порцию: 180 ккал, Б — 0 г, Ж — 0 г, У — 15 г Ингредиенты (1 порция): Рецепт: 1. В шейкер налейте джин, лимонный сок и сахарный сироп. Добавьте лед до верха. 2. Сильно встряхните 10 секунд (должен появиться иней на шейкере). 3. Процедите через стрейнер в охлажденный фужер шампанского...

Сладкие кексы и маффины на 14 февраля — это простые домашние десерты в форме сердца, которые испекутся за 40 минут и станут милым подарком. Мы приведём 3 рецепта: шоколадные, ванильные и ПП-версию — все с КБЖУ, граммовками и инструкциями для новичков. КБЖУ на порцию: 280 ккал, Б — 5 г, Ж — 16 г, У — 32 г Ингредиенты (на 12 шт): Рецепт: 1. Духовку разогрейте до 180°C (верх-низ). Формы для маффинов (12 шт., диаметр 6 см) застелите бумажными вкладышами или смажьте маслом и присыпьте мукой. 2. Масло растопите на водяной бане (5 минут), остудите до тёплого...

Приготовим нежный десерт без сахара, муки и сливочного масла, который готовится за 1,5 часа (плюс охлаждение). Рецепт на 6–8 порций (диаметр 18 см), калорийность ~220 ккал на порцию. Идеален для фигуры, но выглядит празднично. КБЖУ на порцию (из 8): 220 ккал, Б — 10 г, Ж — 9 г, У — 28 г Ингредиенты (форма 18 см): Рецепт теста: 1. Подготовка. Духовку разогрейте до 170°C (верх-низ). Форму 18 см застелите пергаментом на дно, борта слегка смажьте каплей кефира. Овсянку измельчите в блендере до состояния муки (30 секунд)...

Вкусно удивить вторую половинку на 14 февраля — значит создать романтику через еду без лишних усилий. Вот 7 простых идей от завтрака до десерта с подробными пошаговыми рецептами и КБЖУ на порцию, которые займут 30–60 минут и точно запомнятся. Время: 15 минут КБЖУ на порцию: 365 ккал, Б 15.7 г, Ж 1.9 г, У 71.4 г Ингредиенты на 2 порции: Рецепт: Время: 10 минут + 4 часа заморозки КБЖУ на порцию: 72 ккал, Б 1.1 г, Ж 0.2 г, У 16.4 г Ингредиенты на 2 бокала: Рецепт: Время: 25 минут КБЖУ на порцию: 645 ккал, Б 38...

Бенто-торт на 14 февраля — это маленький персональный торт в коробочке, который удобно подарить и красиво подписать. Ниже — подробный рецепт: бисквит, крем и сборка в формате для новичков. Это небольшой торт весом примерно 300–500 г, обычно диаметром 10–12 см, который помещают в бумажную ланч-коробку. Часто его украшают надписью, сердечками, минималистичным рисунком или забавной фразой. В рецепте ниже получится бенто-торт на 2–3 порции. КБЖУ (примерно на 1 порцию из 3): К — 420 ккал, Б — 7 г, Ж — 23 г, У — 48 г (зависит от конкретных продуктов)...

Борщ — это король славянской кухни с сотнями вариаций по регионам, сезонам и традициям. От красного свекольного классика до зелёного летнего и даже холодного литовского — каждый народ и хозяйка готовят его по-своему. Мы отобрали 6 лучших рецептов с точными граммовками, КБЖУ на порцию и подробными инструкциями для новичков — от классики до современных версий. КБЖУ на порцию (300 г): 280 ккал, Б — 18 г, Ж — 12 г, У — 28 г Ингредиенты (1,5 л): • Говядина на кости — 400 г • Свёкла — 250 г (2 средние) • Картофель — 300 г (3 шт...

Праздничный ПП стол на 23 февраля — это сытная романтика для настоящего мужика без лишних калорий. Мы собрали 8 низкокалорийных блюд на двоих с точными КБЖУ, граммовками и максимально подробными инструкциями для новичков. Готовится за 1–1,5 часа, калорийность до 350 ккал на порцию. КБЖУ на порцию: 160 ккал, Б — 18 г, Ж — 8 г, У — 8 г Ингредиенты (на 2 порции): • Редис свежий — 200 г (12 шт. средних) • Тунец в собственном соку — 120 г • Греческий йогурт 2% — 60 г • Укроп свежий — 15 г • Лимонный сок — 15 мл Рецепт: 1...

Праздничный стол к 23 февраля — это отличный способ отметить настоящего мужчину. Мы собрали 10 сытных блюд на двоих: мясо, закуски, гарниры, салаты с точными КБЖУ, граммовками и максимально подробными инструкциями для новичков. Готовится за 1,5–2 часа. КБЖУ на порцию: 680 ккал, Б — 32 г, Ж — 52 г, У — 22 г Ингредиенты (на 2 порции): • Салями острая — 150 г • Колбаса копчёная — 100 г • Сыр твердый — 150 г • Корнишоны — 100 г • Горчица зернистая — 40 г Рецепт: 1. Возьмите большую деревянную доску размером 30×40 см...

Праздничный ПП стол на 14 февраля — это романтика без вреда для фигуры. Мы собрали 7 низкокалорийных блюд на двоих с точными КБЖУ, граммовками и максимально подробными инструкциями для новичков. Всё готовится за 1–1,5 часа, калорийность до 400 ккал на порцию. КБЖУ на порцию: 220 ккал, Б — 12 г, Ж — 15 г, У — 12 г Ингредиенты (на 2 порции): • Огурцы свежие — 200 г (2 средних) • Креветки варёные очищенные — 120 г • Авокадо спелое — 100 г • Лимонный сок — 20 мл • Укроп свежий — 10 г Рецепт: 1. Огурцы тщательно вымойте под проточной водой, обрежьте кончики с двух сторон...