Найти в Дзене
Пышные булочки из духовки и аэрогриля: тесто, которое всегда удается
КБЖУ одной простой булочки без начинки (примерно 60 г готового изделия): Калории: ~200–220 ккал (на основе сладкого дрожжевого хлеба ~360–370 ккал на 100 г) Белки: ~5–6 г Жиры: ~5–6 г Углеводы: ~35–38 г Ингредиенты на 10–12 булочек Шаг 1. Подготовка 1. Подогрей молоко. 2. Активируй дрожжи. Шаг 2. Замес теста 3. Соедини ингредиенты. 4. Добавляй муку. 5. Замес. 6. Первый подъём. Нюанс влажности: КБЖУ одной булочки с корицей (около 70 г): Калории: ~260–300 ккал (ориентир по коричневым булочкам 350–420...
1 неделю назад
5 завтраков из Европы: что едят французы, испанцы и немцы
КБЖУ на 1 порцию (1 средний круассан ~50 г + чёрный кофе без сахара): Калории: ~200–230 ккал Белки: ~4–5 Жиры: ~10–11 Углеводы: ~22–25 Ингредиенты на 1 порцию Простой рецепт 1. Разогрей круассан. 2. Свари кофе. 3. Подача. Русская адаптация Если нет круассана или хочешь чуть полезнее: КБЖУ на 1 порцию (2 тоста с томатом и хамоном): Калории: ~260–300 ккал (на основе классического pan con tomate ~230 ккал + хамон) Белки: ~10–14 г Жиры: ~10–14 г (оливковое масло + хамон) Углеводы: ~30–35 г Ингредиенты на 1 порцию Подробный рецепт 1...
2 недели назад
Праздничный ужин в аэрогриле: сочное мясо и запечённые овощи без фритюра
КБЖУ на 1 порцию (150 г готового мяса, без кости, примерно): Калории: 320–360 ккал Белки: 27–30 Жиры: 22–26 Углеводы: ~3–5 г (из маринада) Режим и время: Температура: 180 °C Время: 25–35 минут (в зависимости от толщины) Ингредиенты на 4 порции Подробный рецепт 1. Подготовка рёбрышек. 2. Сделай маринад. 3. Замаринуй мясо. 4. Приготовление в аэрогриле. КБЖУ на 1 порцию (150 г мяса + немного овощей, примерно): Калории: 220–260 ккал Белки: 28–35 Жиры: 8–12 Углеводы: 3–6 г (из маринада и овощей) Режим...
2 недели назад
ПП-завтраки для семьи: вкусно, просто и без лишних калорий
КБЖУ на 1 порцию (примерно, 200 г творога + фрукты): Калории: 250–280 ккал Белки: 20–22 г Жиры: 6–8 г Углеводы: 30–35 г Ингредиенты на 1 порцию Подробный рецепт 1. Подготовь творог. 2. Добавь вкус. 3. Подготовь фрукты. 4. Собери завтрак. Как упростить и разнообразить КБЖУ на 1 порцию (2 тоста + 2 яйца): Калории: 280–320 ккал Белки: 18–20 г Жиры: 12–14 г Углеводы: 28–32 г Ингредиенты на 1 порцию Подробный рецепт 1. Подготовь воду для пашот. 2. Подготовь яйца. 3. Сделай водоворот. 4. Отвари первое яйцо...
2 недели назад
Напитки для вечера без алкоголя: согревающие, ароматные, уютные
КБЖУ на 1 порцию ~250 мл (примерно): Калории: 90–110 ккал Белки: 0–1 г Жиры: 0 г Углеводы: 22–26 г Ингредиенты на 2 порции Подробный рецепт 1. Смешай жидкость. 2. Подготовь цитрусы и специи. 3. Добавь ароматные ингредиенты. 4. Нагрев. 5. Подсластитель. 6. Подача. КБЖУ на 1 порцию ~250 мл (примерно): Калории: 50–70 ккал (при 1 ч. л. мёда) Белки: 0–1 г Жиры: 0–1 г Углеводы: 12–16 г Ингредиенты на 2 порции Подробный рецепт 1. Подготовь облепиху. 2. Разомни ягоды. 3. Добавь воду и аромат. 4. Нагрев...
2 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала