Найти в Дзене
ГлавнаяСтатьиПодборки
Закреплено автором
Настя Трямкина | Еда без заморочек
🍲 Еда без заморочек — готовим вкусно, просто и по-домашнему! Добро пожаловать на канал "ЕБЗ" (Еда без заморочек)! Здесь мы не усложняем, не ищем «редкие специи» и не готовим блюда на 4 часа. Всё просто: ✅ Простые рецепты из доступных продуктов ✅ Минимум времени - максимум вкуса ✅ Блюда на каждый день для всей семьи ✅ Уютная подача - будто вы у подруги на кухне 🔥 Что вы найдёте на канале: 🍛 Ужин за 15 минут 🥒 Овощные блюда, вкуснее мяса 🥘 Бюджетные рецепты на неделю 🥗 Салаты без майонеза 🍰 Домашние десерты, которые "всегда получаются" 📌 Этот канал создан для женщин, которые готовят с заботой, но не готовы тратить полдня у плиты. Если вы мама, бабушка, хозяйка или просто любите готовить без заморочек - вам точно понравится! 💬 Пишите в комментариях, какие рецепты вам интересны - всё читаю и беру в план! 📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить простые и вкусные новинки. Всем тёплой кухни и добрых столов!
5 месяцев назад
Статьи
Новогодний подарок для мужчины: 6 вкусных идей с Wildberries
Представьте: вы стоите в магазине, вокруг витрины с сувенирами, шоколадками и коробками с закусками, и думаете: «А что же подарить настоящему мужчине, который ценит вкус и оригинальность?» Иногда хочется чего-то необычного, но полезного и душевного, чтобы подарок не просто лежал на полке, а вызывал эмоции. И я решила собрать для вас подборку, которая спасёт вас от бесконечных поисков - настоящие мужские подарочные наборы, с которыми вы точно попадёте в цель. Для любителей пива и хорошей компании этот набор - просто находка...
1 месяц назад
Съедобные подарки на Новый год: 8 вкусных находок с Wildberries
Иногда кажется, что Новый год подкрадывается тихо, на цыпочках… а потом - бах, и ты уже стоишь в магазине, крутишь в руках подарок и думаешь: «Ну вот, кому дарить? Кому подойдёт?». У меня было точно так же, список людей большой, а времени мало. И вот, пока я металась между вариантами, вспоминала, как однажды подарила подруге свечу… И она так и стоит у неё на полке, пылится. Поэтому я решила: в этом году - только вкусное, ароматное, съедобное и с историей. Первым делом мне в глаза бросилась коробка, от которой веяло чем-то тёплым, как от воскресного утра...
1 месяц назад
Как я поняла, что подсолнечное масло - не всегда друг салатов
Я всегда думала: «Что тут думать? Масло есть масло». Берёшь бутылку, льёшь в салат, и вроде все счастливы. Но однажды утром я сидела с ноутбуком на кухне, готовила завтрак, и где-то прозвучало что-то, что заставило меня опешить: «Рафинированное масло для салата - это почти пустышка. Оно не приносит пользы и может усиливать воспалительные процессы». Я остановилась на полпути, держа вилку над тарелкой. «Чтооо?» - подумала я. В голове промелькнули мои последние месяцы: салаты, заправленные тем самым маслом...
2 месяца назад
Осеннее меню, которое согреет: 8 рецептов со специями для всей семьи
Осень – это то время, когда хочется спрятаться под плед, налить себе горячего чая и смотреть на дождь за окном. Но, если быть честной, душа просит не только уют, но и ароматы на кухне, которые заставляют сердце биться быстрее. Представьте: запах жареного бекона, сладковатая нотка тыквы, пряности, которые тихо щекочут нос и согревают изнутри. Именно такие блюда я собираю в своей осенней подборке: сезонные продукты, яркие специи и невероятные сочетания вкусов, от которых даже дети просят добавку. Итак, держитесь, я поведу вас по моей осенней гастрономической дорожке...
206 читали · 2 месяца назад
Печенье к чаю за полчаса: 10 рецептов, которые реально хочется есть прямо с противня
Представь: за окном вечер, прохладно, а в квартире пахнет чем-то невероятным - свежим печеньем, сладким и тёплым. И ты стоишь на кухне, чайник уже закипает, а на столе кучка муки, яйца и масла. Это момент, когда хочется бросить всё и просто насладиться процессом. Я собрала любимые рецепты быстрого печенья - проверенные временем, без лишней возни, которые реально хочется есть сразу с противня. И да, готовить их можно даже в будний вечер, когда сил почти нет, но хочется уюта. «Минутка» - потому что готовится почти мгновенно...
2 месяца назад
5 способов приготовить заливной пирог - хоть из кефира, хоть из воды!
Иногда так бывает: хочется чего-то домашнего, тёплого и уютного, но сил на кулинарные подвиги уже нет. В такие моменты я всегда вспоминаю про заливное тесто. Это настоящая находка для занятых или просто уставших - никаких дрожжей, долгого вымешивания и ожидания, пока «подойдёт». Этот пирог проще некуда. Смешал всё в миске и в духовку, полчаса, и готово! Тесто можно делать на чём угодно: кефир, сметана, молоко, даже газировка. Всё получается. Но самый надежный вариант - кефир. Пирог выходит пышным, нежным, с легкой кислинкой...
2 месяца назад
Как не заболеть этой осенью: 5 специй, которые поддержат иммунитет»
Вы знали, что взрослый человек в среднем переносит 2–3 простуды в год? Это реальность: простуда - частый гость, и риск осложнений особенно тревожит тех, у кого есть хронические болезни. Но что если добавить к привычным домашним средствам пару специй и получить напиток, который не лечит сам вирус, но помогает организму не дать болезни «разгуляться»? Об этом и поговорим, и по ходу я расскажу пару реальных историй, чтобы было не сухо и по-домашнему. Вы, наверное, слышали о «золотом молоке» - это молоко + куркума (куркумин)...
2 месяца назад
Тефтели в томатном соусе: аромат детства и вкус, который не надоедает
Согласитесь, есть блюда, которые пахнут уютом и домом. Для меня одно из таких - тефтели в томатном соусе. Мягкие, сочные, с лёгкой кислинкой и ароматом трав... Кажется, будто время замедляется, когда ставишь сковородку на плиту и ждёшь, пока соус начнёт тихо булькать. Но вот интересный факт: рецепт этот - не чисто наш. Говорят, что готовить тефтели (или, как их называют в Греции, кефтедес) европейцы научились у тюркских народов. В Греции такие тефтели подают почти в каждой таверне. А пахнет там так,...
2 месяца назад
Хотите, чтобы пищеварение работало как часы? Добавьте в рацион вот это
Вы когда-нибудь задумывались, почему диетологи так настойчиво твердят о клетчатке? Иногда кажется, что это просто модное слово с этикетки на пачке мюсли. Но нет, клетчатка действительно заслуживает внимания. Это тот самый незаметный герой, который день за днём работает внутри вас, поддерживая пищеварение, энергию и даже хорошее настроение. Давайте разберёмся, что делает клетчатку такой особенной и как она способна буквально изменить ваше самочувствие. Клетчатка - это вид сложных углеводов, которые наш организм не умеет переваривать...
2 месяца назад
Ошибки, которые мы все совершаем при жарке яичницы - признавайтесь, какие ваши?
Кажется, что жарить яичницу умеют все. Что может быть проще: разбил пару яиц, щепотка соли - и завтрак готов. Но если яичница выходит сухой, с подгоревшими краями или холодным желтком - значит, где-то вы промахнулись. Проверьте себя: уверены, что делаете всё правильно? Да-да, это самая частая ошибка. Когда яйца холодные, белок схватывается быстро, а желток остаётся прохладным. В итоге яичница вроде бы готова, а внутри - неприятный контраст температур. 💡 Как правильно: достаньте яйца заранее - пусть полежат хотя бы полчаса при комнатной температуре...
2 месяца назад
Три простых и вкусных блюда из творога, которые получаются у всех
Свежий творог - продукт с характером. Его можно подружить и с ягодами, и с зеленью, и даже с перцем. Он одинаково хорош и в сладких, и в солёных блюдах, а главное - остаётся полезным и лёгким. Ловите три проверенных рецепта, которые легко повторить дома - от завтрака до десерта. Сырники - тот случай, когда вкус детства можно приготовить за 15 минут. Аромат ванили, мягкая серединка и хрустящая корочка делают их идеальным завтраком для всей семьи. Как готовить: 1. В миске соедините 600 г творога, 1 яйцо, 100 г сахара и 20 г ванильного сахара...
2 месяца назад
Осенний уют на тарелке: куриная грудка с яблоками и ароматом пряностей
Осень - время особого настроения. На улице пахнет листвой, на кухне - печёными яблоками и корицей. Когда за окном дождь, так хочется чего-то домашнего, тёплого, вкусного… такого, чтобы и накормить семью, и самой насладиться процессом. Сегодня поделюсь рецептом, который всегда выручает в прохладные дни - куриная грудка с пряными яблоками в духовке. Это простое блюдо, но после него дом наполняется ароматом осени -сладковатым, чуть дымным, с лёгкими нотками меда и барбекю. А главное - готовится почти без хлопот...
2 месяца назад