Салат с лисичками и креветками
Рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана Modus Андрей Жданов. Ингредиенты
Лисички 400 г
Креветки 200 г
Свежие листья шпината 160 г
Желтые помидоры 120 г
Помидоры 120 г
Сливочное масло по вкусу
Тимьян по вкусу
Зернистая горчица 20 г
Оливковое масло 100 мл
Белый винный уксус 45 мл
Мед 30 г
Сахарный сироп 90 мл
Соль 1 г
1.Разогреть сковороду и обжарить лисички с тимьяном на сливочном масле в течение 3 минут. 2.Отдельно обжарить креветки на гриле в течение 2 минут. 3...